Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
La potente Marmita fijas de gas ofrece una generosa capacidad para preparar sin esfuerzo una gran variedad de platos en grandes Cantidades, desde sopas y guisos hasta guarniciones de arroz y pasta.
El bol fabricado con Acero inoxidable 18/10 de alta calidad y base de acero inoxidable AISI 316 ofrece la máxima resistencia a la corrosión y estabilidad dimensional, incluso durante el Funcionamiento continuo y la limpieza intensiva.
Con una Potencia térmica de 21 kW y una Capacidad útil de 100 litros, la Marmita fijas de gas 900 G100L permite preparar rápidamente grandes lotes de forma eficiente, fiable y ahorrando energía.
El control de temperatura finamente graduado mediante mandos permite cocinar una gran variedad de platos con precisión milimétrica y crear resultados perfectos de forma constante.
El encendido piezoeléctrico garantiza una puesta en marcha segura, mientras que el Índice de protección IPX4 proporciona una seguridad de funcionamiento adicional: una combinación fiable de rendimiento y protección.
Gracias a las Patas de altura ajustable entre 855 y 900 mm, la Marmita fijas puede integrarse de forma óptima en las líneas de trabajo existentes y manejarse ergonómicamente.
Grifo de salida integrado para un vaciado seguro y Toma de agua de ½" para un llenado cómodo, la Marmita fijas impresiona en el uso diario.
Como parte de la Serie 900 modular, la G100L encaja a la perfección en los sistemas de cocina profesionales - para flujos de trabajo consistentes al más alto nivel.
La transferencia indirecta del calor protege contra las quemaduras y garantiza una distribución uniforme del calor, ideal para alimentos delicados y de calidad constante.
Contenido del envío | |
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| Disponible a petición |
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Material y acabado | |
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| Material marmita |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Control |
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| Grifo de salida |
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| Regulación de la temperatura |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de gas |
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| Modo de encendido |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Diámetro marmita |
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| Altura marmita |
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| Tipo de calentamiento |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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