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Plancha "Fry top" GDP 650E-GR

ID 370036 | GTIN: 4015613610931
919,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

Placa de parrilla eléctrica GDP 650E-GR, 650 mm de ancho, 6 kW, dos zonas de calentamiento: una mitad lisa, otra mitad estriada. Recipiente colector de grasa, protector contra salpicaduras y 2 rascadores de limpieza incluidos. Hasta 300 °C. Para restaurantes que preparan a diario diferentes productos a la parrilla de forma simultánea.

Destacados

Dos zonas de calentamiento, control total

Las zonas regulables por separado permiten cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo en la GDP 650E-GR, lo que resulta ideal para las exigencias paralelas de la cocina profesional.

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Flexibilidad óptima gracias a la superficie doble

La combinación de una superficie lisa y otra ranurada ofrece múltiples posibilidades de uso, desde filetes tiernos hasta carnes a la parrilla con un marcado característico.

Rápida puesta en marcha gracias a una potencia de 6 kW

La potente potencia eléctrica garantiza tiempos de calentamiento cortos y una estabilidad de temperatura constante, incluso con un alto volumen de producción.

Construcción robusta para un uso continuo

Fabricado en acero inoxidable 18/10 y equipado con una placa de cocción de acero macizo, el aparato está diseñado para un uso gastronómico exigente y duradero.

Trabajo limpio gracias a detalles bien pensados

Una protección anti-salpicaduras soldada y un depósito colector de grasa fácil de vaciar garantizan un trabajo higiénico y eficiente en el lugar de trabajo.

Control preciso de la temperatura de 50 a 300 °C

Los termostatos de ajuste preciso garantizan la cocción perfecta de los alimentos más diversos, ya sea para mantenerlos calientes o para asarlos a alta temperatura.

Detalles

Incluye
  • 2 raspadores para limpieza
Material superficie de asado
  • Acero
Termostato de seguridad
Indicación importante
  • -
Zonas de calentamiento de regulación individual
Luz indicadora
  • Listo para funcionar
Modo de funcionamiento
  • Eléctrico
Características
  • Depósito colector de grasa
  • Protección antisalpicaduras firmemente soldada
Voltaje
  • 400 V
Frecuencia
  • 50 Hz
Conexión del aparato
  • 3 NAC
Serie
  • -
Tipo
  • Aparato de sobremesa
Modelo superficie de asado
  • 1/2 lisa, 1/2 ranurada
Ancho superficie de asado
  • 650 mm
Profundidad superficie de asado
  • 480 mm
Cantidad zonas de calor
  • 2
Margen de temperaturas de
  • 50 °C
Margen de temperaturas hasta
  • 300 °C
Potencia nominal
  • 6 kW
Material
  • Acero inoxidable 18/10
Ancho
  • 660 mm
Profundo
  • 580 mm
Altura
  • 310 mm
Peso
  • 40 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

Piezas de recambio

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