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Plancha PRO E980 G

ID: 370068 | GTIN: 4015613902340
1.349,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

La Plancha extra ancha ofrece mucho espacio para momentos creativos de placer. La superficie cromada dura y lisa es fácil de limpiar y convierte a la Plancha en la plataforma perfecta para catering, food trucks e impresionantes cocinas frontales.

Destacados

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Superficie de cocción con recubrimiento de cromo duro para obtener los mejores resultados

La superficie lisa de acero con cromado duro favorece unos resultados uniformes al freír y es ideal para un uso profesional continuado.

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Un trabajo impecable incluso con una elevada carga de trabajo

Los dos depósitos colectores de grasa y la Protección anti-salpicaduras, soldada de forma fija, contribuyen a mantener un espacio de trabajo limpio y cómodo.

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Se limpia de forma rápida y sencilla

La superficie de cocción lisa y con recubrimiento de cromo duro facilita la limpieza y contribuye a que las tareas diarias en la cocina se desarrollen de forma eficiente.

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Superficie de cocción extragrande para grandes capacidades

La superficie de cocción, de 980 x 480 mm, ofrece espacio de sobra para preparar diferentes platos al mismo tiempo.

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3 zonas de calentamiento para una flexibilidad máxima

Tres zonas de calentamiento de regulación individual permiten preparar simultáneamente diferentes platos a temperaturas ajustadas individualmente para cada uno de ellos.

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Control preciso de temperaturas de hasta 300 °C

El rango de temperatura, que va de los 50 °C a los 300 °C, ofrece múltiples posibilidades, desde una cocción suave hasta un dorado intenso.

Detalles

Incluye
  • -
Material superficie de asado
  • Acero cromado duro
Índice de protección
  • IPX3
Termostato de seguridad
  • Sí
Indicación importante
  • -
Zonas de calentamiento de regulación individual
  • Sí
Luz indicadora
  • Encendido/apagado
  • Precalentamiento
Modo de funcionamiento
  • Eléctrico
Características
  • 2 Fettauffangbehälter
  • Protección antisalpicaduras firmemente soldada
Voltaje
  • 400 V
Frecuencia
  • 50/60 Hz
Conexión del aparato
  • 3 NAC
Serie
  • -
Tipo
  • Aparato de sobremesa
Modelo superficie de asado
  • Lisa
Ancho superficie de asado
  • 980 mm
Profundidad superficie de asado
  • 480 mm
Cantidad zonas de calor
  • 3
Margen de temperaturas de
  • 50 °C
Margen de temperaturas hasta
  • 300 °C
Patas de altura ajustable
  • No
Potencia nominal
  • 9 kW
Material
  • Acero inoxidable
Ancho
  • 985 mm
Profundo
  • 560 mm
Altura
  • 315 mm
Peso
  • 83 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

Piezas de recambio

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