El gofre de Bruselas perfecto: crujiente por fuera y jugoso por dentro. Gracias a la rotación de 180° durante el proceso de horneado, se consigue una distribución óptima de la masa.
Gofrera "Deluxe II"
ID 370165 | GTIN: 4015613655369
€519.00 PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Gofres de calidad perfecta gracias a la función de giro de 180
La rotación en ambos lados garantiza una distribución uniforme de la masa, para obtener gofres de Bruselas crujientes por fuera y esponjosos por dentro en cada horneado.
Placas antiadherentes de alta calidad para trabajar sin esfuerzo
Las placas de aluminio fundido con revestimiento antiadherente fijas permiten retirar los gofres fácilmente sin que se peguen ni se quemen.
Construcción robusta para el uso profesional diario
Fabricada en acero inoxidable duradero y equipado con una carcasa resistente a las salpicaduras (IPX3), la Deluxe II es ideal para el uso diario en la gastronomía.
Control preciso de la temperatura hasta 300 °C
El control de termostato permite ajustes de temperatura exactos, para un dorado perfecto de cada gofre, independientemente del tipo de masa o la temperatura ambiente.
Ahorro de espacio gracias a un sofisticado sistema de una sola unidad
Con una sola unidad de cocción se puede trabajar de forma eficiente incluso en espacios reducidos, lo que resulta ideal para bares, food trucks o pequeñas superficies de producción.
Incluye bandejas colectoras para trabajar de forma limpia
Dos bandejas colectoras de acero inoxidable evitan el exceso y las gotas en el lugar de trabajo, lo que permite un manejo higiénico y rápido en las horas punta.
Manejo intuitivo gracias al control mecánico con palanca
El control sencillo y fiable con interruptor de encendido/apagado independiente minimiza el tiempo de aprendizaje y los errores de manejo, lo que resulta ideal para personal cambiante.
Dimensiones óptimas de los gofres para una presentación atractiva
Con unas dimensiones de 165 x 100 mm y una altura de 25 mm, cada gofre ofrece suficiente volumen y estabilidad dimensional para creativos rellenos y un aspecto de alta calidad.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material de las placas |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Giro de las placas |
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| Placas giratorias |
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| Regulación de la temperatura |
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| Programación |
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| Control |
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| Indicador digitial |
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| Temporizador |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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Datos técnicos | |
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| Cantidad unidades de cocción |
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| Forma del gofre |
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| Tamaño del gofre |
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| Diseño placa(s) |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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