Las mejores condiciones para disfrutar del gofre perfecto: diseño robusto, alto rendimiento y manejo sencillo e intuitivo mediante muletilla, pantalla digital, temporizador y señal acústica. Además, las planchas de horneado de hierro fundido para gofres en forma de corazón destacan por su alta conductividad térmica.
ID 370198 | GTIN: 4015613747767
656,58 € más IVA
1 059,00 € PVP
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Control preciso para una calidad de cocción constante
Con la Regulación de la temperatura en incrementos de 1 °C y dos unidades de cocción controlables por separado, cada gofre sale exactamente como se desea, lo que resulta ideal para diferentes tiempos de cocción con un alto rendimiento.
Flujo de trabajo eficiente gracias a su manejo intuitivo
La palanca MDI central con Indicador digitial, Temporizador y luces indicadoras claras permite un manejo rápido, incluso con personal cambiante o bajo presión de tiempo.
Placas de hierro fundido robustas para una distribución óptima del calor
Las placas de cocción macizas de hierro fundido esmaltado garantizan un dorado uniforme en toda la superficie y resisten incluso un uso intensivo y prolongado.
Dos moldes en forma de corazón para un funcionamiento flexible de las gofreras
Con dos unidades de cocción regulables de forma independiente, puede cocinar de manera eficiente en paralelo o alternativamente, lo que resulta ideal para las horas punta o para controlar las raciones individuales.
Función de memoria para una calidad repetible de las recetas
Guarde los parámetros de cocción ideales una sola vez y recupérelos en cualquier momento, para obtener resultados constantes y aumentar la productividad.
Una señal acústica avisa con precisión cuando se está quemando
El temporizador acústico integrado avisa de forma fiable cuando finaliza el tiempo de horneado, lo que le permite controlar varias tareas al mismo tiempo y evitar pérdidas de calidad.
Carcasa de acero inoxidable con IPX3: lista para la cocina profesional
La carcasa de acero inoxidable protegida contra salpicaduras garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza, ideal para el uso continuo en cocinas industriales exigentes.
Alto rendimiento hasta 300 °C: listo para la variedad
Con un margen de temperaturas de 50 a 300 °C, el aparato se puede ajustar de forma flexible a las diferentes propiedades de la masa, desde la clásica esponjosa hasta la crujiente por fuera.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Material de las placas |
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| Color |
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Material y acabado | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Unidades de regulación individual |
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| Placas giratorias |
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| Regulación de la temperatura |
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| Programación |
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| Control |
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| Indicador digitial |
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| Temporizador |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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Datos técnicos | |
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| Cantidad unidades de cocción |
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| Forma del gofre |
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| Tamaño del gofre |
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| Diseño placa(s) |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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