Para calentar suavemente los alimentos y mantenerlos calientes según el principio del baño maría. Esta olla de baño maría es ideal para preparar platos delicados, como salsas, sopas o guisos. Los recipientes de acero inoxidable de alta calidad tienen una capacidad de hasta 3,5 litros cada uno y son extraíbles para facilitar la limpieza.
Baño María Hotpot, 2 ollas, 3,5 L
ID: 606035 | GTIN: 4015613520650
425,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Control preciso de la temperatura para cada plato
Gracias a las ollas insertables regulables por separado, se pueden mantener dos platos al mismo tiempo a una temperatura óptima individual entre 35 °C y 95 °C, para una consistencia y un sabor perfectos.
Mantenimiento suave del calor mediante el principio del baño María
El calentamiento indirecto conserva los aromas y la textura de los alimentos delicados, como sopas, salsas y guisos, lo que resulta ideal para el Funcionamiento continuo.
Recipientes extraíbles de acero inoxidable de 3,5 litros
Las resistentes ollas de acero inoxidable se pueden extraer y limpiar sin esfuerzo, lo que garantiza unos procesos higiénicos en la cocina y en el sector de la restauración.
Potencia de conexión de 0,3 kW
El aparato tiene una potencia de conexión de 0,3 kW y está diseñado para un uso continuo en el día a día de una cocina profesional.
Fiabilidad de nivel profesional
Diseñado para un uso intensivo en hostelería, cocinas industriales o bufés: cuenta con una tecnología robusta y un acabado resistente que garantizan una gran fiabilidad de funcionamiento.
Listo para usar inmediatamente con conexión de 230 voltios
Aplicable sin instalación especial, ideal para aplicaciones móviles, eventos o entornos de cocina cambiantes.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Datos técnicos | |
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| Capacidad, cada una |
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| Potencia nominal |
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| Frecuencia |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Cantidad de ollas |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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