Para calentar suavemente los alimentos y mantenerlos calientes según el principio del baño maría. Esta olla de baño maría es ideal para preparar platos delicados, como salsas, sopas o guisos. Los recipientes de acero inoxidable de alta calidad tienen una capacidad de hasta 3,5 litros cada uno y son extraíbles para facilitar la limpieza.
ID 607035 | GTIN: 4015613520667
555,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Control preciso de la temperatura para cada componente
Tres recipientes regulables de forma independiente permiten calentar diferentes alimentos de forma individualizada, con una precisión de entre 35 y 95 °C.
Preparación cuidadosa gracias a la tecnología de baño maría
Los alimentos delicados, como sopas y salsas, conservan su sabor, consistencia y calidad gracias a la distribución uniforme del calor.
Acero inoxidable resistente para exigencias profesionales
Todos los componentes constan de acero inoxidable duradero e higiénico, ideal para el uso intensivo diario en la cocina.
Gran capacidad para una alta demanda
Con una capacidad de 3 x 3,5 litros, la olla de Baño María Hotpot está diseñada de forma óptima para satisfacer las necesidades de la gastronomía y el catering.
Fácil limpieza gracias a los recipientes extraíbles
Los insertos se pueden extraer y limpiar sin esfuerzo, lo que ahorra tiempo y favorece la higiene en el trabajo.
Rendimiento compacto con una potencia nominal de 0,45 kW
Aprovechamiento eficiente de la energía con una potencia térmica fiable, perfecto para un uso continuo en bufés o estaciones.
Mantenimiento seguro del calor sin sobrecalentamiento
La combinación de baño maría y limitación de temperatura protege de forma fiable los alimentos contra el secado o el quemado.
Aplicable en: desde la cocina a la vista hasta el servicio
Gracias a su diseño compacto y a su conexión de 230 V, se puede utilizar de forma universal, incluso fuera de la cocina principal.
Detalles
Material y acabado | |
|---|---|
| Indicación importante |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Capacidad, cada una |
|
| Potencia nominal |
|
| Voltaje |
|
| Frecuencia |
|
| Margen de temperaturas de |
|
| Margen de temperaturas hasta |
|
| Cantidad de ollas |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|