Bandeja de horno universal para los hornos de convección de las series AT90 y AT120.
Bandeja de horno AT90120
ID 786008 | GTIN: 4015613805351
26,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Robusta hasta el último detalle
Con un grosor del material de 1,7 mm, la bandeja de horno AT90120 ofrece la máxima estabilidad dimensional, incluso con un uso frecuente en entornos con altas temperaturas de hasta 300 °C.
Compatibilidad perfecta
Perfectamente adaptada a los hornos de convección de las series AT90 y AT120, para procesos eficientes sin necesidad de ajustes.
Acero inoxidable de fácil mantenimiento
El acero inoxidable de alta calidad garantiza una limpieza higiénica, una larga vida útil y un aspecto siempre profesional.
Manipulación segura en el día a día
El borde perimetral en los cuatro lados garantiza la estabilidad al colocar y retirar los productos, incluso con cargas completas y bajo presión de tiempo.
Fiabilidad sin silicona
Fabricado sin ningún tipo de recubrimiento, ideal para su uso con papel de horno o en áreas críticas según el HACCP con requisitos claros en cuanto a los materiales.
Calor total, estabilidad total
Mantiene de forma fiable temperaturas constantes de hasta 300 °C, para obtener resultados de cocción uniformes incluso en Funcionamiento continuo.
Flexible en el día a día de la cocina
Aplicable para hornear, cocinar o regenerar: un todoterreno para cualquier cocina profesional.
Sin agujeros
La superficie cerrada permite su uso con productos líquidos o pastosos sin que se filtren, ideal para modos de uso variables.
Detalles
Material y acabado | |
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| Agujeros |
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| Grosor del material |
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| Recubrimiento de silicona |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Borde |
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Datos técnicos | |
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| Resistencia a temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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