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Para los usuarios finales
Destacados
Intercambio óptimo de vapor y líquidos
Gracias a su perforación continua, la cubeta GN es ideal para cocinar, escurrir y enfriar alimentos delicados en procesos térmicos profesionales.
Máxima higiene gracias al acero inoxidable 18/10
El acero al cromo-níquel resistente a los ácidos cumple con los requisitos más exigentes en materia de seguridad alimentaria y permite una limpieza fácil y sin residuos.
Apilable para un almacenamiento que ahorra espacio
Su forma bien pensada permite apilarlos de forma segura sin que se inclinen, lo que resulta perfecto para cocinas con una gran presión logística y de almacenamiento.
Conforme a la normativa y compatible
Cumple con la norma EN 631 y se integra perfectamente en los sistemas GN existentes, lo que lo hace eficiente en cualquier flujo de trabajo de cocina.
Superficie brillante para un aspecto profesional
El acabado de alta calidad con superficie pulida garantiza un aspecto limpio en cocinas abiertas y bufés.
Eficiencia con 65 mm de profundidad
Con un volumen de 9 litros y una altura de inserción reducida, la cubeta ofrece un aprovechamiento óptimo del espacio, lo que la hace especialmente apta para aparatos compactos.
Parte de la serie Top Line
El uso combinado con otras cubetas de la serie permite crear un sistema homogéneo, funcional y estilísticamente coherente para cocinas profesionales.
Robusto para el uso diario continuo
Cumple los requisitos de las cocinas intensivas: fabricado con precisión para garantizar la estabilidad dimensional y la resistencia mecánica a largo plazo.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Superficie |
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Material y acabado | |
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| Norma |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Apilable |
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| Diseño |
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| Borde reforzado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Capacidad |
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| Profundidad cubeta |
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| Serie |
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| Gastronorm |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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