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Destacados
Máxima eficiencia en la Regeneración
Gracias a su perforación continua, la cubeta GN es ideal para cocinar al vapor, regenerar y descongelar de forma más rápida y uniforme en los procesos de cocina profesionales.
Resistente para el duro día a día en la cocina
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, la cubeta perforada destaca por su alta resistencia a la corrosión y su durabilidad, incluso con un uso diario intensivo.
Más higiene sin concesiones
La superficie brillante reduce las adherencias y facilita la limpieza, lo que supone una clara ventaja en entornos de cocina conformes con HACCP.
Espacio de almacenamiento utilizado de forma inteligente
El diseño apilable de la cubeta GN 1/1 ahorra un valioso espacio de almacenamiento y transporte, sin riesgo de deformación.
Compatible con la norma EN 631
Ideal para una integración perfecta en los sistemas GN existentes, desde hornos mixtos hasta mostradores refrigerados, pasando por dispensadores de comida.
Gran volumen, poco peso
Con una capacidad de 21 litros y una profundidad óptima de 150 mm, la cubeta perforada ofrece mucho espacio para grandes cantidades y, al mismo tiempo, tiene un formato fácil de manejar.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Superficie |
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Material y acabado | |
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| Norma |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Apilable |
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| Diseño |
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| Borde reforzado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Capacidad |
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| Profundidad cubeta |
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| Serie |
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| Gastronorm |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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