La higiene en el centro de atención con la serie de tablas de cortar PRO en formato 53 x 32 cm, que se hallan disponibles en varios colores para los diferentes grupos de alimentos. La tabla de cortar roja se ha diseñado de acuerdo con los principios HACCP para cortar carne roja (p. ej., carne de res, cerdo o venado).
Tabla de cortar PRO 53x32 R-R
ID A120513 | GTIN: 4015613712062
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€ 29,00 PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Trabajo seguro según HACCP: clara separación por colores
Con su color rojo llamativo, la tabla de cortar PRO 53x32 R-R favorece la separación higiénica de la preparación de la carne según la norma HACCP, ideal para los procesos de cocina profesionales.
Estable en cada corte
Seis patas de goma antideslizantes garantizan una sujeción segura en cualquier superficie de trabajo, para un corte preciso sin deslizamientos en el día a día de la cocina.
Robusta en el uso, cuida los cuchillos
La superficie resistente a los cortes y que protege los cuchillos, fabricada en polietileno de alta calidad, prolonga la vida útil de sus cuchillas, manteniendo la misma calidad de corte.
Diseñada para trabajar de forma limpia
Equipada con un canal recogegrasas integrado, la tabla evita que se derraman los jugos de la carne, lo que garantiza una mayor limpieza y menos trabajo.
Fácil de cuidar en todos los sentidos
El material apto para lavavajillas facilita la limpieza a fondo, lo que resulta especialmente valioso para cocinas industriales con un gran volumen de trabajo.
Duradera, indeformable e inodora
La placa de 20 mm de grosor no se deforma ni siquiera con un uso intensivo, sin transmitir sabores ni olores a los alimentos.
Dimensionado para el rendimiento
Con una superficie de corte de 490 x 285 mm, la tabla ofrece espacio suficiente para cortar sin esfuerzo incluso trozos de carne grandes, sin problemas de espacio.
Un sistema para procesos de cocina claros
Como parte de la Serie PRO codificada por colores, la tabla permite separar los alimentos de forma intuitiva, lo que resulta ideal para optimizar la organización de su cocina.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Canal recogegrasas |
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| Reborde |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Superficie de corte |
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| Grosor de la placa |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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