La higiene en el centro de atención con la serie de tablas de cortar PRO en formato 53 x 32 cm, que se hallan disponibles en varios colores para los diferentes grupos de alimentos. La tabla de cortar azul se ha diseñado de acuerdo con los principios HACCP para cortar pescado.
Tabla de cortar PRO 53x32 B-R
ID A120514 | GTIN: 4015613712079
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€ 29,00 PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Seguridad de corte a nivel profesional
La base antideslizante con seis patas de goma garantiza una sujeción firme, incluso durante los procesos de trabajo rápidos en entornos de cocina ajetreados.
Procesamiento de pescado conforme con HACCP
La tabla de cortar azul permite una separación claramente definida por colores para los productos pesqueros y contribuye al cumplimiento de las normas de higiene más estrictas.
Cuida tanto las cuchillas como los alimentos
El polietileno de alta densidad es suave con los cuchillos, no altera el sabor y es adecuado para alimentos, lo que lo hace ideal para el uso diario con productos frescos.
Construcción robusta para un uso continuo
El grosor del material de 20 mm y sus características resistentes a los golpes y cortes hacen que la tabla de cortar PRO sea especialmente duradera, incluso con un uso intensivo.
Bordes limpios para una mayor higiene
El canal recogegrasas integrado recoge los líquidos de forma fiable y facilita así el procesamiento higiénico del pescado fresco.
Apto para el lavavajillas
La tabla de cortar es apta para el lavavajillas y se puede limpiar cómodamente y a fondo después de cada uso, lo que ahorra tiempo y es muy eficiente.
Dimensiones óptimas para cocinas industriales
Con una generosa superficie de trabajo de 490 x 285 mm, la tabla ofrece espacio suficiente para trabajar con precisión con filetes de pescado y mucho más.
Higiene sistemática en la cocina de forma sencilla
Parte de la serie PRO codificada por colores para la separación profesional de grupos de alimentos, ideal para los conceptos HACCP modernos.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Canal recogegrasas |
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| Reborde |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Superficie de corte |
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| Grosor de la placa |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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