La higiene ha sido la consideración principal al diseñar las tablas de cortar en formato 60 x 40 cm, que se hallan disponibles en varios colores para los diferentes grupos de alimentos. La tabla de cortar roja se ha diseñado de acuerdo con los principios HACCP para cortar carne roja (p. ej., carne de res, cerdo o venado).
ID A120521 | GTIN: 4015613837451
35,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Cortar de forma segura con sistema
La tabla de cortar roja cumple con los requisitos HACCP para el procesamiento de carne: claramente asignada, higiénica y sin riesgos para su uso en procesos de cocina profesionales.
Resistente en el uso diario
Con un grosor de la placa de 16 mm, una superficie resistente a cortes y golpes y seis patas de goma antideslizantes, la tabla de cortar soporta las condiciones más exigentes de la cocina, día tras día.
Cuida la hoja y es higiénico para los alimentos
El polietileno adecuado para alimentos es suave con los cuchillos y no altera el sabor, lo que lo hace ideal para manipular con estilo productos cárnicos de alta calidad.
Estabilidad antideslizante en cada corte
Seis patas de goma integradas garantizan una base firme en superficies de trabajo lisas, incluso en condiciones de humedad y con una gran presión de corte.
Apto para lavavajillas sin concesiones
Para una limpieza eficaz en grandes empresas: la tabla de cortar es resistente al calor y no se deforma, lo que la hace ideal para su uso en lavavajillas con alta capacidad.
Trabajo estructurado con codificación por colores
Con su intenso color rojo, la tabla indica inmediatamente su pertenencia al grupo de productos de carne roja, lo que supone una valiosa contribución a la seguridad del proceso.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Color |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Canal recogegrasas |
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| Reborde |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Superficie de corte |
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| Grosor de la placa |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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