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Horno de convección AT211-MDI

ID: A120792 | GTIN: 4015613727349
898,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

El horno de convección AT211-MDI, con ranuras para bandejas en práctico formato 1/1 GN y una robusta cámara de horneado de acero inoxidable, presenta las características de eficiencia probada de la serie AT. La muletilla digital, con regulación rápida y sencilla de la temperatura y el tiempo, ofrece una gran comodidad de uso.

Destacados

Rápida puesta en marcha en solo 12 minutos

Con un breve tiempo de calentamiento de aprox. 12 minutos hasta alcanzar los 150 °C, el AT211-MDI ahorra un valioso tiempo de preparación en el día a día de la cocina.

Control preciso de la cocción mediante el mando digital MDI

El control electrónico preciso en incrementos de 1 °C permite ajustar con exactitud la temperatura y el tiempo de cocción, lo que garantiza resultados reproducibles en todo momento.

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Optimizado para el uso profesional con 1/1 GN

Gracias a sus cuatro ranuras de inserción en formato GN 1/1 estandarizado, el horno se puede equipar de forma flexible y está estructurado de manera ideal para los procesos gastronómicos.

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Circulación de aire perfecta gracias a dos ventiladores

La unidad de doble ventilador garantiza una distribución uniforme del calor, incluso con un llenado completo en todos los niveles.

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Fácil de limpiar y resistente gracias a su cámara de cocción de acero inoxidable

El interior, de gran resistencia, con esquinas redondeadas y rieles de apoyo extraíbles, facilita la limpieza y cumple con estrictos estándares de higiene.

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Control seguro gracias a la puerta de doble acristalamiento

La puerta aislada permite regular la potencia, minimiza las pérdidas de calor y, al mismo tiempo, permite controlar visualmente la cocción gracias a la Iluminación interior integrada.

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Trabajo racional con temporizador integrado y función de memoria

Los procesos recurrentes se pueden guardar fácilmente y controlar con precisión en el tiempo, con señal acústica opcional al final del tiempo de cocción.

Compacto, listo para enchufar, listo para usar

Gracias a su conexión de 230 V, el Horno de convección AT211-MDI se puede integrar de forma flexible en cualquier entorno de cocina, sin necesidad de instalaciones adicionales.

Detalles

Incluye
  • 1 rejilla
  • 1 cubeta GN
Material del interior
  • Acero inoxidable
Color
  • Gris plata
Índice de protección
  • IPX3
Termostato
  • Sí
Indicación importante
  • -
Cantidad de programas de cocción
  • 1
Cantidad de fases de cocción
  • 1
Velocidad del ventilador
  • 1 nivel
Funciones
  • Convección
Regulación de la temperatura
  • Electrónico
  • En pasos de 1 °C
Temporizador
  • Sí
Temporizador de
  • 0 Minute(n)
Temporizador hasta
  • 120 Minute(n)
Control
  • Muletilla MDI
Indicador LED
  • -
Luz indicadora
  • Encendido/apagado
  • Precalentamiento
Interruptor de encendido/apagado
  • Sí
Iluminación interior
  • Sí
Características
  • Cámara de cocción redondeada
  • Rieles de apoyo desmontables
  • Puerta doble cristal
  • Muletilla con pantalla digital para temperatura y tiempo
  • Función memoria
  • El proceso de cocción se puede pausar mediante el regulador de temperatura.
  • Señal acústica al final del tiempo de asado (1 - 120 minutos)
Cantidad de ventiladores
  • 2
Serie
  • AT
Ancho interior
  • 565 mm
Profundidad interior
  • 385 mm
Altura interior
  • 350 mm
Tipo de ranuras de inserción
  • Transversal
Cantidad de ranuras de inserción
  • 4
Dimensiones de ranuras de inserción
  • 1/1 GN
Distancia entre los elementos de inserción
  • 70 mm
Margen de temperaturas de
  • 50 °C
Margen de temperaturas hasta
  • 300 °C
Tiempo de calentamiento
  • Aprox. 12 minutos (150°C)
Toma de agua
  • -
Potencia nominal
  • 3 kW
Voltaje
  • 230 V
Frecuencia
  • 50/60 Hz
Conexión del aparato
  • Listo para conectar
Material
  • Acero inoxidable
Ancho
  • 700 mm
Profundo
  • 635 mm
Altura
  • 540 mm
Peso
  • 44 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

Piezas de recambio

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