El AT220-MDI combina las sofisticadas características de la serie AT y ofrece comodidad adicional gracias a la función grill y la humidificación integradas. El control MDI digital de Bartscher, con regulación rápida y sencilla de la temperatura y el tiempo, ofrece la máxima comodidad de uso.
Horno de convección AT220-MDI
ID A120821 | GTIN: 4015613757124
€1,039.00 PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Control preciso con solo pulsar un botón
El control de palanca MDI de Bartscher permite un ajuste exacto de la temperatura y el tiempo en incrementos de 1 °C, para obtener resultados de cocción reproducibles en procesos de cocina exigentes.
Más que aire circulante: parrilla y Función de humidificación integradas
Con la función de grill y la Función de humidificación conectable, el AT220-MDI ofrece opciones de cocción flexibles en un espacio compacto, ideal para obtener un acabado crujiente o resultados jugosos.
Diseño robusto para un uso intensivo
Cámara de cocción y carcasa de acero inoxidable, puerta con doble acristalamiento y bandejas extraíbles: duradero, fácil de limpiar y óptimo para el uso profesional diario.
Cuatro bandejas ofrecen espacio para la eficiencia
Con cuatro bandejas GN 1/1 colocadas transversalmente y una separación de 75 mm, el AT220-MDI es apto para preparar grandes cantidades al mismo tiempo, ahorrando espacio y aumentando la productividad.
Rápida temperatura de funcionamiento
A 150 °C en solo 12 minutos: la potente conexión de 3 kW minimiza los tiempos de calentamiento y aumenta la eficiencia en el día a día de la cocina.
Toma de agua para vapor constante
Gracias a la conexión fija de agua de 3/4 pulgadas, la función de humidificación se alimenta automáticamente con agua, lo que garantiza una humedad uniforme y una mejor calidad de cocción en productos de panadería o platos de carne.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material del interior |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Termostato |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cantidad de programas de cocción |
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| Cantidad de fases de cocción |
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| Velocidad del ventilador |
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| Funciones |
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| Regulación de la temperatura |
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| Temporizador |
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| Temporizador de |
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| Temporizador hasta |
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| Control |
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| Indicador LED |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Iluminación interior |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Potencia del grill |
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| Cantidad de ventiladores |
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| Serie |
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| Ancho interior |
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| Profundidad interior |
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| Altura interior |
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| Tipo de ranuras de inserción |
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| Cantidad de ranuras de inserción |
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| Dimensiones de ranuras de inserción |
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| Distancia entre los elementos de inserción |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Tiempo de calentamiento |
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| Toma de agua |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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