Un flambeador clásico para caramelizar postres, como crème brûlée. También se puede utilizar como una pequeña herramienta para derretir queso, dorar alimentos o pelar tomates y pimientos.
ID A150646 | GTIN: 4015613783451
24,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Calor preciso para resultados perfectos
La llama ajustable de forma continua hasta 1300 °C permite flamear, caramelizar y dorar con precisión y eficiencia.
Técnica clásica, versátil
Ya sea para crème brûlée, queso fundido o tomates pelados, el soplete para flamear 1300GK convence en la cocina profesional con su amplia gama de aplicaciones.
Encendido seguro con tecnología piezoeléctrica
El encendido piezoeléctrico integrado garantiza un funcionamiento fiable, sin necesidad de una fuente de encendido externa.
Diseño robusto para el día a día profesional
Fabricado en acero inoxidable y plástico, el quemador es duradero y resistente, ideal para las altas exigencias de la gastronomía y el catering.
Cambio sencillo, estándar claro
Para su funcionamiento se utiliza el cartucho de gas Bartscher, que garantiza un rendimiento constante y un manejo sencillo en el día a día.
Listo para usar sin necesidad de recarga
El soplete para flamear 1300GK no es rellenable, lo que ahorra tiempo y aumenta la seguridad operativa gracias al rápido cambio de cartucho.
Aplicable gracias al funcionamiento con cartuchos
Gracias a su diseño compacto y a su funcionamiento con cartuchos de gas, el soplete para flamear se puede utilizar de forma flexible, lo que lo hace ideal para empresas de catering móviles y cocineros de eventos.
Compacto, ligero y potente
Su diseño ergonómico combina la facilidad de uso con una potente llama, ideal para el uso diario en cocinas profesionales.
Detalles
Contenido del envío | |
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| No incluido en el suministro |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Llama ajustable |
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| Diseño |
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| Rellenable |
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Datos técnicos | |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Tipo de gas |
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| Modo de encendido |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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