Plancha "Fry top" GDP 980E-G
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Para los usuarios finales
Destacados
Tres zonas, control total
Con tres zonas de calentamiento regulables por separado, la GDP 980E-G permite preparar simultáneamente los alimentos más diversos, lo que la hace ideal para procesos paralelos en cocinas y catering.
Máxima superficie de cocción en un espacio compacto
Con una superficie útil de 980 x 480 mm, la placa de acero lisa ofrece un amplio espacio para un alto rendimiento, sin perder la ventaja de una instalación compacta del aparato.
Funcionamiento totalmente eléctrico para una planificación flexible
Gracias a su conexión eléctrica de 400 V, el GDP 980E-G es independiente de las instalaciones de gas y es ideal para cocinas modernas que se centran en la seguridad y la sostenibilidad.
Accesorios incluidos de alta calidad para el duro día a día
La protección anti-salpicaduras, el Depósito colector de grasa integrado y el rascador de limpieza garantizan un manejo sencillo y un esfuerzo de limpieza mínimo en el funcionamiento diario.
Materiales sólidos para un uso prolongado
El robusto diseño en acero inoxidable 18/10 y el modelo de superficie de asado de acero macizo garantizan una inversión duradera, diseñada para el uso continuo en cocinas industriales.
Potente con una potencia total de 9 kW
La GDP 980E-G alcanza rápidamente la temperatura deseada y la mantiene constante incluso a plena carga, lo que permite procesos de producción eficientes, desde el servicio de desayunos hasta el catering para eventos.
Gestión de la temperatura con dosificación precisa
Regulable de 50 °C a 300 °C, ideal para los más diversos tipos de preparación, desde platos delicados con huevo hasta carne y verduras salteadas a fuego fuerte.
Profesional compacto con las ventajas de un aparato de sobremesa
Como aparato de mesa que se puede colocar libremente, el GDP 980E-G se adapta de forma óptima a los diseños de cocina individuales, ideal para estaciones de trabajo con gran flexibilidad.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material superficie de asado |
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Seguridad e higiene | |
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| Termostato de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Luz indicadora |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Modelo superficie de asado |
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| Ancho superficie de asado |
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| Profundidad superficie de asado |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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