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Notre histoire | Innovation et tradition

Bartscher est plus qu'un nom - c'est l'histoire d'un succès qui a commencé il y a 150 ans et qui se poursuit encore aujourd'hui. Du petit commerce de détail au grossiste européen - avec beaucoup de clairvoyance, d'engagement et de force d'innovation.

150 ans de Bartscher

La passion de la technique

Depuis 1876, Bartscher est synonyme de technique pratique, de qualité fiable et de véritable compréhension du quotidien des professionnels de la cuisine. Ce qui a commencé comme une entreprise artisanale est aujourd'hui un partenaire international de la gastronomie dans plus de 80 pays.

150 ans d'expérience, de force d'innovation et de proximité avec la pratique caractérisent notre action jusqu'à aujourd'hui. En collaboration avec les entreprises, les planificateurs et les commerçants spécialisés, nous développons des solutions qui simplifient les processus, augmentent l'efficacité et fournissent des résultats.

Notre histoire est marquée par des hommes, des idées et l'exigence de soutenir de manière fiable les professionnels de la cuisine - hier comme aujourd'hui.

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Nos étapes clés

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1876

Anton Bartscher ouvre un magasin de détail à Geseke et pose ainsi la première pierre d'une marque forte.

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1959

Début de la distribution dans toute l'Allemagne d'appareils pour la gastronomie. Bartscher s'impose comme un partenaire fiable dans le domaine de la technique des grandes cuisines.

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1971

Construction d'un nouvel entrepôt à Geseke - plus de structure pour une gestion efficace des stocks et des flux de matériel rapides et optimisés. Bartscher se transforme en un grand fournisseur B2B.

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1978

La poursuite de l'expansion nécessite un déménagement à Salzkotten et la planification d'un nouveau site d'exploitation - un pas important vers l'avenir.

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1989

Lancement de notre département de projets. Notre équipe de projet garantit une compétence de haut niveau en matière de conseil et de résolution de problèmes : en effet, un concept d'espace de travail bien planifié pour les tâches appropriées, combiné à une technique adaptée aux besoins, fait toute la différence.

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1997

Lancement de notre salamandre Hi-Light-Lift brevetée, la marque Bartscher fait son entrée dans la gastronomie étoilée.

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2006

L'entreprise continue à se développer : construction d'un nouvel entrepôt avec showroom et salles de formation intégrés, et extension du site avec des bureaux supplémentaires - un lieu dédié à la pratique et à la clientèle voit le jour.

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2011

Début de l'installation de nos premiers modules de notre système paternoster ultramoderne - la garantie d'un approvisionnement efficace en pièces de rechange.

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2014

Passage du système ERP à SAP et extension des surfaces d'expédition à l'exportation - la numérisation et la mondialisation prennent leur essor. Aujourd'hui, Bartscher a sa propre présence sur tous les principaux marchés. Nous exportons dans plus de 85 pays et sommes représentés dans le monde entier par 9 filiales de distribution en Europe, en Asie et dans la région MOAN.

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2019

Investissements importants dans le développement de produits et la logistique. Introduction de notre commande MDI nouvellement développée, qui combine la commande intuitive par manette avec l'intelligence numérique. Extension de notre surface logistique à plus de 16.500 m², avec environ 18.000 emplacements pour palettes - des processus de livraison plus rapides pour des clients satisfaits.

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2021

Extension de l'espace de formation et du showroom avec une salle d'exposition moderne - la technique à toucher et à essayer.

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2022

Bartscher poursuit sa croissance internationale : ouverture de notre entrepôt extérieur en Espagne - plus proche du client, plus rapide dans le service.

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2024

Extension de nos capacités d'atelier et ouverture de notre hall technique, y compris notre propre studio photo et le nouveau centre de formation technique.

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Aujourd'hui

...Bartscher est synonyme d'une forte combinaison d'expérience, de force d'innovation et de proximité avec le client - nous contribuons activement à façonner l'avenir de la technologie de la cuisine industrielle.

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