Gratiner, dorer et maintenir au chaud directement sur le passe pour un travail fluide. Placée sur le plan de travail, la salamandre avec deux longs côtés ouverts permet une utilisation pratique des deux côtés dans la cuisine ou dans le service.
Salamandre 400-1Z-P
ID 100534 | GTIN : 4015613782508
435,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Double accès pour des processus fluides
Les côtés ouverts permettent la commande des deux côtés, ce qui est idéal pour la commande directement entre la cuisine et le service.
Peu encombrant et immédiatement prêt à l'emploi
Grâce à sa conception compacte et à son raccordement prêt à l'emploi, le Salamander 400-1Z-P s'intègre rapidement et de manière flexible dans les postes de travail existants.
Efficacité ciblée avec une puissance de 2,8 kW
Le puissant radiateur rayonnant fournit une chaleur précise pour gratiner et cuire au four, sans temps de préchauffage prolongé.
Boîtier robuste pour une utilisation continue
Fabriqué en acier au chrome-nickel de haute qualité, cet appareil séduit par sa longévité et sa facilité de nettoyage, ce qui le rend idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
Grille réglable en hauteur pour des résultats parfaits
Ajustez la distance par rapport à la source de chaleur de manière flexible pour un brunissage uniforme des aliments délicats.
Commande intuitive avec réglage en continu
Le bouton rotatif haut de gamme permet de régler la température avec précision, pour un contrôle total sans détours numériques.
Conception hygiénique : Bac collecteur de graisse intégré
Le récipient amovible garantit un travail propre et facilite le nettoyage quotidien pendant le fonctionnement.
Optimisé pour un fonctionnement à zone unique
Avec une zone de chauffage clairement définie, le Salamander 400-1Z-P est idéal pour les utilisations spécialisées sans complexité inutile.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Bac collecteur de graisse |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Nombre de résistance électriques |
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| Zones chauffantes réglables séparément |
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| Réglage de la puissance |
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| Fonction de maintien au chaud |
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| Fonction de mise en marche automatique |
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| Réglage manuel de la durée |
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| Réglage de l'énergie |
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| Affichage numérique |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Source de chaleur |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Résistance électrique réglable en hauteur |
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| Hauteur libre |
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| Largeur de la grille |
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| Profondeur de la grille |
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| Grille réglable en hauteur |
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| Raccord d'appareil |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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