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Salamandre Hi-Light-Lift 700-2Z

ID 101554 | GTIN : 4015613634920
  • -
3 649,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

Grande salamandre Hi-Light-Lift 700 mm avec quatre éléments chauffants, 5,3 kW, deux zones de chauffage, régulation électronique de l'énergie. Montage mural, grille de 737 mm de large, grille et console incluses. Pour les restaurants ayant des besoins importants en cuisson au-dessus de la grille et des plaques larges.

Points forts

Deux zones de chauffage, double contrôle

Les zones de cuisson réglables séparément permettent une cuisson précise et parallèle de différents aliments, pour une sécurité maximale dans les cuisines professionnelles.

Haute performance sur simple pression d'un bouton

Avec une puissance connectée de 6 kW et quatre Résistances électriques infrarouges, le salamandre fournit une chaleur constante pour gratiner, cuire au four et régénérer rapidement.

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Contrôle numérique pour une précision maximale

L'affichage numérique associé au Réglage manuel de la durée permet un contrôle précis, un gain de temps et une reproductibilité à chaque utilisation.

Optimisé pour un montage mural

La console murale fournie libère de l'espace sur le plan de travail et permet un travail ergonomique dans les cuisines exiguës.

Résistances électriques réglables en hauteur au lieu d'un réglage de la grille

Grâce à des radiateurs à positionnement flexible, la source de chaleur s'adapte aux aliments à cuire, ce qui est plus efficace que le réglage traditionnel de la grille.

Boîtier en acier inoxydable pour une hygiène durable

Le matériau robuste en acier inoxydable est synonyme de durabilité, de nettoyage facile et d'hygiène professionnelle dans les environnements de cuisine exigeants.

Bac collecteur de graisse pour un travail propre

Le bac de récupération des graisses intégré réduit les efforts de nettoyage et protège la technologie, un atout pour l'efficacité et la sécurité.

Commande électronique avec affichage clair

La commande à bascule bien pensée avec affichage clair garantit une commande intuitive, même dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.

Détails

Compris
  • 1 grille
  • 1 console pour la fixation au mur
Bac collecteur de graisse
  • Oui
Remarque importante
  • -
Nombre de résistance électriques
  • 4
Zones chauffantes réglables séparément
  • Oui
Fonction de maintien au chaud
  • Non
Fonction de mise en marche automatique
  • Non
Réglage manuel de la durée
  • Oui
Réglage de l'énergie
  • Électronique
Affichage numérique
  • Oui
Commande
  • Électronique
  • Manette
Témoin lumineux de contrôle
  • Marche/arrêt
Propriétés
  • -
Source de chaleur
  • Foyers radiants logés infrarouge
Nombre de zones chauffantes
  • 2
Résistance électrique réglable en hauteur
  • Oui
Largeur de la grille
  • 737 mm
Profondeur de la grille
  • 355 mm
Grille réglable en hauteur
  • Non
Raccord d'appareil
  • 3 NAC
Puissance
  • 5,3 kW
Tension
  • 380-400 V
Fréquence
  • 50/60 Hz
Matériau
  • Acier inoxydable
Largeur
  • 745 mm
Profondeur
  • 590 mm
Hauteur
  • 515 mm
Poids
  • 70,6 kg

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