Friteuse beignets BF 30E
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Capacité de 30 litres pour les périodes de forte activité
Idéale pour les cuisines industrielles et les boulangeries : le volume généreux de la cuve permet de préparer de grandes quantités sans compromettre la qualité des produits.
Zone froide préservant les produits
Grâce à la Zone froide intégrée, les miettes restent sous la zone de chauffage et ne brûlent pas, ce qui prolonge la durée de vie de l'huile et garantit des produits de boulangerie au goût irréprochable.
Manipulation sûre au quotidien dans la cuisine
Le robinet de vidange avec dispositif de sécurité et un Thermostat de sécurité garantissent un travail contrôlé, même lorsque le temps presse.
Un travail efficace avec un contrôle maximal
Le réglage manuel de la température avec Témoin lumineux de contrôle permet une friture précise, réglable individuellement de 50 à 190 °C en fonction des exigences du produit.
Fabrication robuste pour une utilisation intensive
Fabriquée en CNS 18/10 avec une Résistance électrique amovible en acier inoxydable, la BF 30E est conçue pour une utilisation intensive et facile à entretenir.
Optimisée pour votre surface de production
Avec ses pieds réglables en hauteur, son design compact et son raccordement 3 NAC, la friteuse s'adapte de manière flexible à toutes les configurations de cuisine.
Panier grand format aux dimensions parfaites
Le panier extra-large de 570 mm de large peut contenir jusqu'à 19,2 litres de pâte, ce qui est idéal pour obtenir des résultats de cuisson uniformes sur de grands Volumes.
Nettoyage rapide grâce à des détails bien pensés
Les angles arrondis de la cuve et un couvercle pratique facilitent le nettoyage quotidien, pour plus d'hygiène en moins de temps.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
|---|---|
| Résistance électrique en acier inoxydable |
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| Résistance électrique |
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Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Thermostat de sécurité |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Mode de fonctionnement |
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| Robinet de vidange de la graisse |
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| Affichage numérique |
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| Réglage de la température |
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| Contrôle de la température de l'huile |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Largeur du panier |
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| Profondeur du panier |
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| Hauteur du panier |
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| Contenance du panier |
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| Type |
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| Nombre de cuves |
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| Largeur de la cuve |
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| Profondeur de la cuve |
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| Hauteur de la cuve |
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| Contenance de la cuve |
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| Nombre de paniers |
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| Zone froide |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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