Ce pétrin puissant traite sans effort jusqu'à 25 kg de pâte et est conçu pour une utilisation professionnelle. La tête pivotante pratique permet de retirer la pâte confortablement et facilite le nettoyage. Le Bol mélangeur amovible permet de rendre le processus de travail encore plus efficace et hygiénique.
ID 101835 | GTIN : 4015613894140
3 249,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une puissance de pétrissage maximale pour les pâtes exigeantes
Avec une capacité allant jusqu'à 25 kg de pâte et une puissance de 1,8 kW, la Pro 25/32 ARSK vient à bout des pâtes à pizza et à pain fermes de manière fiable et homogène.
Processus de travail efficace grâce à la tête pivotante et au bol amovible
La tête pivotante pratique et le bol mélangeur amovible de 32 litres permettent un prélèvement confortable de la pâte ainsi qu'un nettoyage rapide et hygiénique.
Matériaux robustes pour une utilisation professionnelle durable
Les crochets de pétrissage et le bol en CNS 18/10 de haute qualité garantissent une longue durée de vie et une stabilité maximale - idéal pour les sollicitations quotidiennes dans les cuisines industrielles et les boulangeries.
Fonctionnement sûr grâce à la détection intelligente des paraboles
L'interrupteur de sécurité intégré et la détection automatique du bol par le capteur garantissent que la machine ne démarre que dans le bon état de fonctionnement.
Travail précis grâce au réglage de la vitesse à deux niveaux
Les deux vitesses offrent un contrôle optimal du processus de pétrissage et de la structure de la pâte - parfaitement adapté aux différentes recettes et aux différents types de farine.
Optimisé pour les environnements de production professionnels
Avec son boîtier en acier à revêtement robuste, son raccordement au réseau électrique de 400 V et son fonctionnement à faibles vibrations, la Pro 25/32 ARSK est spécialement conçue pour le Fonctionnement continu.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Couleur |
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| Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) |
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| Matériau du crochet pétrisseur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Bol mélangeur amovible |
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| Interrupteur de sécurité |
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| Protection du moteur |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Réglage de la vitesse |
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| Tête pivotante |
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| Affichage numérique |
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| Minuterie |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Volumes du bol mélangeur |
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| Quantité de pâte max. |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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