Ce pétrin travaille jusqu'à 12 kg de pâte de manière régulière et puissante - parfait pour des résultats constants. Le crochet de pétrissage et le bol de mélange fixes assurent la stabilité. Le fonctionnement se fait manuellement ou par minuterie - de manière fiable et précise au rythme souhaité.
Pétrin Easy 12/20 FRFK
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Puissant pour les pâtes exigeantes
Avec une puissance du moteur de 1,1 kW et un crochet de pétrissage robuste en inox, la Easy 12/20 FRFK travaille de manière fiable et homogène même les pâtes à pizza et à pain lourdes.
Des résultats constants pour chaque lot
Le crochet de pétrissage fixe et le bol de mélange rigide assurent un mouvement de pétrissage constant - idéal pour une structure uniforme et une qualité de pâte parfaite.
Manuel ou synchronisé avec précision
Utilisez la machine au choix en mode continu ou avec une commande par minuterie jusqu'à 60 minutes - pour un contrôle maximal et des processus reproductibles dans la cuisine de tous les jours.
Un fonctionnement sûr pour une utilisation professionnelle
La protection du moteur, l'interrupteur de sécurité et le boîtier entièrement fermé garantissent une sécurité de fonctionnement maximale, même en cas d'utilisation intensive.
Conception hygiénique et durable
Les crochets de pétrissage et le bol mélangeur en CNS 18/10 de haute qualité répondent aux normes d'hygiène professionnelles et garantissent une longue durée de vie.
Prêt à brancher et à utiliser immédiatement
Avec un Raccordement 230 V et une forme compacte, l'Easy 12/20 FRFK s'intègre directement dans chaque grande cuisine ou station de cuisson - sans installation supplémentaire.
traitement efficace de jusqu'à 12 kg de pâte
Le volume de 20 litres offre suffisamment d'espace pour de grandes quantités de pâte, sans perdre en puissance de pétrissage ou en qualité.
Une stabilité qui convainc
Le boîtier en acier revêtu et la construction massive garantissent un fonctionnement avec peu de vibrations et un processus de travail silencieux dans tous les environnements.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Couleur |
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| Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) |
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| Matériau du crochet pétrisseur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Bol mélangeur amovible |
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| Interrupteur de sécurité |
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| Protection du moteur |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Réglage de la durée de |
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| Réglage de la durée jusqu'à |
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| Réglage de la vitesse |
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| Tête pivotante |
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| Affichage numérique |
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| Minuterie |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Volumes du bol mélangeur |
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| Quantité de pâte max. |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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