Matrice pâtes Bigoli 5000
ID 101985 | GTIN : 4015613584980
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76,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Matrice en bronze pour Bigoli Ø 3 mm – le classique vénitien à base de blé complet avec une surface en bronze rugueuse pour une adhérence optimale de la sauce. Pour les fabricants de pâtes et les restaurants qui produisent des variétés de pâtes typiques de leur région et souhaitent élargir leur gamme de pâtes.
Points forts
Bigoli de caractère – grâce à une véritable matrice en bronze
La surface en bronze confère aux pâtes une texture rugueuse, idéale pour les sauces onctueuses et une adhérence authentique.
Ø 3 mm pour une tradition bigoli parfaite
Le calibrage précis garantit une forme de pâtes régulière, optimale pour les plats de bigoli classiques et modernes.
Outil de précision durable en bronze
Modèle robuste pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles – fiable et indéformable.
La tradition artisanale italienne dans votre cuisine
La matrice apporte à vos assiettes l'aspect et le croquant incomparables des bigoli vénitiens typiques – fabriqués dans le respect de la tradition.
Détails
Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de pâte |
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Caractéristiques techniques | |
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| Taille de pâte |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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