La matrice à pâtes en bronze, adaptée à la machine à pâtes 8000, permet de produire des tagliolini maison d'excellente qualité.
ID 101992 | GTIN : 4015613755106
86,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Structure parfaite des tagliolini grâce au bronze
La matrice en bronze de haute qualité confère aux pâtes une surface finement rugueuse - idéale pour absorber les sauces de manière optimale et créer le caractère authentique du fait main.
Précision pour des tagliolini réguliers de 3 mm
Chaque boudin est formé avec précision afin de garantir la consistance de cuisson souhaitée - pour une qualité reproductible dans la cuisine professionnelle.
Compatibilité optimale avec la machine à pâtes 8000
Fabriqué sur mesure pour la machine 8000 - pour un déroulement de la production sans problème et sans effort d'adaptation.
Une qualité durable pour une utilisation permanente
Le mélange de bronze robuste résiste aux contraintes mécaniques et garantit des résultats constants même en cas de fréquence d'utilisation élevée.
Changement facile - efficacité maximale
La matrice se met en place et se nettoie rapidement, ce qui permet de changer de production sans effort et en gagnant du temps.
Un goût authentique, produit de manière artisanale
La structure traditionnelle en bronze donne aux pâtes leur surface typique, légèrement poreuse - la clé du véritable plaisir italien.
Une qualité constante pour les cuisines industrielles et les manufactures
Idéal pour les traiteurs et les entreprises de restauration qui attachent de l'importance à une qualité de produit constante et à des processus de production fiables.
Une expérience professionnelle des pâtes avec système
En combinaison avec la machine à pâtes 8000, on obtient un système parfaitement adapté pour produire soi-même des tagliolini de qualité supérieure.
Détails
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Type de pâte |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Taille de pâte |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|