La matrice à pâtes en bronze, adaptée à la machine à pâtes 8000, permet de produire des cannellonis maison d'excellente qualité.
Matrice pâtes Cannellone 8000
ID 102000 | GTIN : 4015613772912
86,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Structure parfaite des cannellonis grâce au bronze
La matrice de pâtes en bronze massif confère aux cannellonis une surface légèrement rugueuse - idéale pour une adhérence optimale de la sauce et un plaisir authentique, comme pour des pâtes faites à la main.
S'adapte exactement à la machine à pâtes 8000
La matrice, fabriquée avec précision, est spécialement conçue pour la machine à pâtes 8000 et garantit un résultat propre et uniforme à chaque cycle de production.
Qualité constante dans la production professionnelle en série
Grâce à une conception stable en bronze, la forme et les dimensions des cannellonis restent identiques, même en cas d'utilisation continue - pour une qualité supérieure reproductible dans la cuisine de tous les jours.
Diamètre optimal pour des obturations variées
Avec un diamètre de 25 mm, la matrice offre la taille idéale pour les cannellonis farcis classiques - de la ricotta aux épinards à la farce de viande.
Manipulation simple et changement rapide
Le Raccordement précis permet un changement rapide de la matrice - la production reste ainsi flexible et efficace, même si les variétés de pâtes changent.
Longue durée de vie pour un fonctionnement continu professionnel
Le bronze résistant supporte des charges élevées et offre une solution fiable et économique pour les cuisines à haut débit.
Détails
Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de pâte |
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Caractéristiques techniques | |
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| Taille de pâte |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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