La matrice à pâtes en bronze, adaptée à la machine à pâtes 8000, permet de produire des Capelli d'angelo maison de la meilleure qualité.
Matrice pâtes Capelli d’angelo 8000
ID 102010 | GTIN : 4015613888446
86,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Des capelli d'angelo très fins à la structure parfaite
La matrice en bronze forme des fils uniformément fins avec une porosité optimale - idéale pour absorber les sauces et conserver une texture authentique.
Compatibilité précise pour la machine à pâtes 8000
Conçu avec précision pour une utilisation professionnelle - un accessoire fiable qui garantit la sécurité de la production et une qualité constante.
La qualité du bronze pour un plaisir artisanal
Le Matériau robuste assure une longue durée de vie, une rugosité naturelle des pâtes et un aspect traditionnel de haute qualité, comme les véritables produits de manufacture.
Un équilibre parfait entre productivité et sophistication
Avec un diamètre de fil de seulement 1 mm, la filière permet de produire de grandes quantités de pâtes filigranes - de manière précise, efficace et esthétiquement convaincante.
Nettoyage facile, utilisation durable
La surface métallique lisse et la construction robuste facilitent l'entretien et assurent des performances constantes sur de nombreux cycles de production.
Des résultats professionnels - Made for Culinary Excellence
Développé pour répondre aux exigences élevées de la restauration, du catering et des grandes cuisines : qualité constante, texture fine et stabilité de cuisson optimale à chaque utilisation.
Détails
Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de pâte |
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Caractéristiques techniques | |
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| Taille de pâte |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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