La série AT : l'intelligence culinaire pour rôtir et cuire au four.
À plein régime jusqu'à 300 degrés – la série AT vous offre une large gamme de fours à chaleur tournante performants.
Four à convection AT400 à convec.
ID: 105780 | GTIN : 4015613505572
1 679,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
À pleine vapeur pour un maximum d'arômes
L'humidification intégrée assure une répartition optimale de l'humidité, idéale pour des rôtis juteux, du pain croustillant et une cuisson précise.
Quand l'efficacité rencontre le format professionnel
Avec 4 tiroirs au format GN 600 × 400 mm, l'AT400 offre une capacité maximale dans un espace réduit, ce qui est parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles.
Rapidement à température – prêt quand vous l'êtes
Avec un temps de chauffe de seulement 12 minutes à 150 °C, vous gagnez un temps précieux dans la préparation quotidienne des repas.
Des performances stables pour chaque programme
Grâce à deux ventilateurs réversibles, la chaleur est répartie de manière fiable et uniforme, pour des résultats de cuisson constants à tous les niveaux.
Robuste et hygiénique
Entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'une chambre de cuisson arrondie pour faciliter le nettoyage – conçu pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles.
Vue de l'intérieur, même avec de la vapeur
La porte à double vitrage et l'Éclairage intérieur garantissent une vue claire sur le processus de cuisson sans perte de chaleur.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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| Couleur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Degré de protection |
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| Thermostat |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Nombre de programmes de cuisson |
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| Nombre de phases de cuisson |
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| Vitesse du ventilateur |
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| Fonctions |
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| Réglage de la température |
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| Minuterie |
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| Réglage de la durée de |
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| Réglage de la durée jusqu'à |
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| Commande |
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| Affichage LED |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Éclairage intérieur |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Nombre de ventilateurs |
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| Série |
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| Largeur à l'intérieur |
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| Profondeur à l'intérieur |
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| Hauteur à l'intérieur |
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| Type de niveaux |
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| Nombre de niveaux |
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| Format des niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Temps de chauffe |
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| Raccord d'eau |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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