Ce wok à induction haut de gamme et transportable avec une puissance de 5000 watts se distingue par les caractéristiques suivantes : bobine d'induction puissante, surface de cuisson en vitrocéramique EuroKera, 2 ventilateurs et utilisation facile.
Wok à induction 50/293
ID 105873 | GTIN : 4015613712659
€4,198.00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
Avec une puissance d'induction de 5000 watts, le wok offre une puissance sans compromis pour un travail rapide et précis dans le quotidien d'une cuisine professionnelle.
Vitrocéramique EuroKera pour un contrôle précis de la chaleur
La table de cuisson haut de gamme assure une répartition optimale de la chaleur et une cuisson précise et durable, même pour les plats au wok les plus exigeants.
20 niveaux de puissance pour un contrôle total
Le réglage fin de la puissance permet une adaptation précise à chaque type de préparation, de la cuisson douce à la cuisson intense.
Deux ventilateurs pour une réfrigération fiable
Le système à double ventilateur intégré protège contre la surchauffe, garantit la durée de vie de l'appareil et permet un fonctionnement constant, même en cas d'utilisation intensive.
Conception robuste – mobile et prête à l'emploi
La conception compacte en acier inoxydable allie une grande stabilité à une facilité de transport, ce qui est idéal pour les traiteurs et les solutions de cuisine mobiles.
Commande simple grâce à l'affichage numérique
La combinaison d'un affichage numérique clair et d'un bouton rotatif intuitif permet de régler rapidement la puissance, pour un travail efficace sans détours.
Optimisé pour une utilisation en cuisine industrielle
La zone de cuisson de 293 mm est parfaite pour les woks professionnels : ses dimensions sont idéales pour cuire de grandes quantités tout en garantissant une qualité constante.
Sécurité intelligente comprise
Grâce à la Protection contre la surchauffe et à la Reconnaissance de casserole, l'appareil fonctionne à tout moment de manière fiable et sûre, même dans les cuisines très animées.
Détails
Matériaux et fabrication | |
|---|---|
| Matériau de la cuvette de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Capacité de charge par zone de cuisson |
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| Protection contre la surchauffe |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Nombre de niveaux de puissance |
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| Commande |
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| Affichage numérique |
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| Réglage de |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Reconnaissance de casserole |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de zones de cuisson |
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| Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson |
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| Diamètre de la cuvette de cuisson |
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| Série |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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