Difficile de faire plus flexible : la plaque à induction avec panneau de commande amovible peut être utilisée comme appareil de table ou comme appareil encastrable dans le buffet. Sa puissance de 7000 watts peut être répartie librement entre les deux zones de cuisson. Pour une cuisson rapide ou pour colorer fortement des aliments, la zone de cuisson de gauche peut atteindre 5000 watts.
Plaque à induction IK 70dpZ-EB
ID 105893 | GTIN : 4015613745718
€979.00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Puissance maximale, répartition précise
Avec une puissance totale pouvant atteindre 7 000 watts, répartie de manière flexible sur deux zones de cuisson, il permet une cuisson rapide et un saisissage à feu vif en un tour de main, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles à fort débit.
Contrôle total grâce au panneau de commande amovible
Le panneau de commande séparé et amovible permet un positionnement flexible et garantit un travail ergonomique, même lorsqu'il est intégré dans un buffet ou dans des espaces confinés.
Puissance à gauche : jusqu'à 5000 watts
La zone de cuisson gauche atteint une puissance impressionnante de 5000 watts en mode Boost, ce qui est parfait pour saisir rapidement des aliments ou utiliser de grandes casseroles à pleine puissance.
Un appareil, deux modes d'utilisation
Qu'il soit utilisé comme appareil de table dans la cuisine ou intégré de manière harmonieuse dans le buffet, l'IK 70dpZ-EB s'adapte à votre façon de travailler et séduit par sa flexibilité professionnelle.
Une technologie puissante dans un boîtier élégant
Avec sa surface de cuisson en verre, son boîtier en acier inoxydable et son affichage numérique, la plaque à induction allie esthétique moderne et fonctionnalité fiable pour une utilisation professionnelle.
Une sécurité intelligente pour le quotidien en cuisine
La reconnaissance de casserole, la Protection contre la surchauffe et les témoins lumineux de contrôle séparés garantissent un fonctionnement sûr et sans faille, même en cas de pointe d'activité dans les cuisines industrielles et les entreprises de restauration.
Parfaitement adapté à chaque tâche de cuisson
Avec 10 niveaux de température et jusqu'à 11 niveaux de puissance, chaque zone de cuisson peut être réglée avec précision, pour des résultats constants dans les préparations les plus diverses.
Disposés côte à côte, facilement accessibles
La disposition latérale des zones de cuisson permet de travailler simultanément avec deux casseroles tout en gardant une vue d'ensemble, ce qui est parfait pour un travail efficace dans un espace restreint.
Détails
Matériaux et fabrication | |
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| Couleur |
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| Matériau de la surface de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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| Capacité de charge par zone de cuisson |
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| Protection contre la surchauffe |
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Équipement et Fonctions | |
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| Minuterie |
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| Nombre de niveaux de température |
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| Intervalles du réglage de la température |
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| Nombre de niveaux de puissance |
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| Commande |
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| Affichage numérique |
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| Réglage de |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Reconnaissance de casserole |
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| Touche de verrouillage (sécurité enfant) |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Puissance de la zone de cuisson de gauche avec le booster de puissance |
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| Puissance max. en cas de mise en marche de la zone de cuisson droite |
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| Matériau |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Agencement des zones de cuisson |
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| Puissance max. de la zone de cuisson à gauche |
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| Puissance max. de la zone de cuisson à droite |
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| Diamètre de la zone de cuisson à gauche |
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| Diamètre de la zone de cuisson à droite |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Largeur de la plaque en verre |
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| Profondeur de la plaque en verre |
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| Encastrable complètement |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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