Mobile et puissant - la commande du wok à induction d'une puissance de 5 kW s'effectue à l'aide du réglage de la puissance par commande tactile.
Wok à induction IW 50
ID 105929 | GTIN : 4015613729688
629,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Efficacité énergétique maximale à pleine puissance
Avec une induction précise de 5 kW, l'IW 50 offre une chaleur précise sans perte d'énergie, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles où le rythme est soutenu.
Contrôle précis d'une simple pression sur un bouton
Le panneau tactile moderne à 10 niveaux de puissance permet de régler chaque niveau de cuisson avec précision, pour une qualité constante même à haut débit.
Cuisiner en toute sécurité dans n'importe quel environnement
La reconnaissance de casserole, la Protection contre la surchauffe et la sécurité enfants garantissent une sécurité de fonctionnement maximale, même dans le tumulte quotidien d'une cuisine.
Compact, mobile, prêt à l'emploi
L'IW 50 non encastrable peut être installé de manière flexible et est idéal pour les lieux d'utilisation changeants, que ce soit dans une station de restauration ou sur un espace événementiel.
L'acier inoxydable rencontre le verre – pour un travail hygiénique
La plaque de cuisson en verre et le boîtier en acier inoxydable permettent un nettoyage rapide et sans résidus, ce qui est particulièrement important en cas d'utilisation fréquente du wok.
Immédiatement prêt à l'emploi grâce à un raccordement au courant fort
Grâce à son raccordement 400 V avec 3 NAC, l'IW 50 est conçu pour répondre aux exigences professionnelles et s'intègre parfaitement dans les équipements de cuisine existants.
Contrôle numérique pour un timing précis
L'affichage numérique intégré informe à tout moment sur le niveau de puissance et l'état de fonctionnement, pour un contrôle sans faille des processus dans les cuisines professionnelles.
Conçu pour des volumes de cuisson importants
Avec une zone d'induction de 280 mm, l'IW 50 offre suffisamment d'espace pour les grands woks, ce qui est parfait pour préparer plusieurs portions en même temps.
Détails
Matériaux et fabrication | |
|---|---|
| Matériau de la cuvette de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Capacité de charge par zone de cuisson |
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| Protection contre la surchauffe |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Nombre de niveaux de puissance |
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| Commande |
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| Affichage numérique |
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| Réglage de |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Reconnaissance de casserole |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de zones de cuisson |
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| Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson |
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| Diamètre de la cuvette de cuisson |
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| Encastrable complètement |
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| Série |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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