Grande puissance - grande zone de cuisson Avec une zone de cuisson adaptée aux casseroles jusqu'à 320 mm et une puissance de 8 kW, ce réchaud mobile permet de préparer de grandes quantités de nourriture.
Plaque à induction ITH 80-320
ID 105978 | GTIN : 4015613729695
€2,098.00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Pleine puissance pour les grandes casseroles
Avec une puissance de 8 kW et un diamètre de plaque de cuisson de 320 mm, l'ITH 80-320 convient à la préparation de grandes quantités dans les cuisines professionnelles.
Compacte et mobile – flexibilité maximale
Conçu comme un appareil de table, ce puissant Fourneau à induction s'intègre facilement dans différents lieux d'utilisation – parfait pour la restauration et la gastronomie événementielle.
Conception robuste pour une utilisation quotidienne
Le boîtier en acier inoxydable et la surface de cuisson en verre résistant aux rayures offrent une qualité durable et un nettoyage facile dans le cadre exigeant du quotidien en cuisine.
Réaction immédiate grâce au Réglage de la puissance à 6 niveaux
Le bouton rotatif précis permet un contrôle exact de la chaleur et du temps de cuisson, pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
Chauffage intelligent avec reconnaissance de casserole
Détecte automatiquement les ustensiles de cuisine adaptés et n'active la Puissance de chauffe qu'au contact, pour plus d'efficacité énergétique et de sécurité dans la cuisine.
Sécurité grâce à la Protection contre la surchauffe intégrée
Un système de contrôle fiable protège l'appareil et l'utilisateur contre la surcharge, même en cas de fonctionnement continu à haute puissance.
Des signaux clairs pour un contrôle optimal
Plusieurs Témoins lumineux de contrôle indiquent d'un seul coup d'œil les états de fonctionnement tels que le chauffage, la surchauffe ou la Reconnaissance de casserole, pour une meilleure prise en main dans le stress de la cuisine.
Puissance monophasée – raccordement triphasé
Le raccordement 3 NAC garantit une alimentation électrique stable à puissance élevée, idéale pour les installations électriques professionnelles dans les cuisines industrielles et commerciales.
Détails
Matériaux et fabrication | |
|---|---|
| Couleur |
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| Matériau de la surface de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Capacité de charge par zone de cuisson |
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| Protection contre la surchauffe |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Nombre de niveaux de puissance |
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| Commande |
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| Affichage numérique |
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| Réglage de |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Reconnaissance de casserole |
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| Touche de verrouillage (sécurité enfant) |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson |
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| Diamètre de la/des zone(s) de cuisson |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Largeur de la plaque en verre |
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| Profondeur de la plaque en verre |
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| Encastrable complètement |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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