Le wok polyvalent à surface plate pour les cuisines professionnelles : convient pour divers plans de cuisson, idéal pour faire revenir, cuire à la vapeur, frire et rôtir - la solution pour les exigences élevées. L'efficacité pour la préparation et la qualité de cuisson de premier ordre séduisent sur toute la ligne.
ID 106002 | GTIN : 4015613855752
89,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une chaleur précise, des résultats parfaits
Le fond sandwich à trois couches garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface - pour une saisie contrôlée et des résultats de cuisson précis dans toutes les cuisines professionnelles.
Qualité robuste en CNS 18/10
Le Matériau de haute qualité en acier inoxydable convainc par sa longévité, sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage - idéal pour une utilisation quotidienne continue dans la gastronomie et la restauration.
Utilisable de manière universelle sur tous les systèmes de cuisson
Grâce à sa surface de pose plate et à sa compatibilité avec l'induction, le W385F est utilisable sur tous les types de cuisinières courants - une flexibilité maximale pour les processus de cuisine modernes.
Manipulation ergonomique, utilisation sûre
La poignée résistante à la chaleur permet de travailler confortablement, même en cas d'utilisation intensive - pour des processus efficaces et une sensation de sécurité aux fourneaux.
Volumineux pour les grandes portions
Avec une contenance de 5,75 litres, la W385F offre suffisamment de place pour de grandes quantités - qu'il s'agisse de plats à la poêle, d'huile de friture ou de plats mijotés, tout est réussi sans se sentir à l'étroit.
Stabilité compacte pour le secteur professionnel
Le fond plat avec une surface de pose de 145 mm assure une stabilité sûre et une utilisation optimale de l'énergie - idéal lorsque la puissance et la précision sont tout aussi importantes.
L'efficacité énergétique en toute simplicité
La conductivité thermique élevée du fond réduit les temps de chauffe et permet d'économiser de l'énergie - pour une cuisson préservant les ressources et une qualité constante.
Polyvalence dans tous les types de préparation
Rôtir, cuire à la vapeur, frire ou griller - la poêle wok W385F réunit quatre techniques de cuisson en un seul outil et augmente ainsi la productivité dans toute cuisine professionnelle.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Avec contre-poignée |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Compatible avec l'induction |
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| Propriétés de la poignée |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Diamètre du fond |
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| Contenance |
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| Diamètre |
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| Hauteur de la poêle sans couvercle |
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| Type de fond |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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