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Poste de cuisson KST3240 Eco

ID 107311 | GTIN : 4015613779980
  • -
€8,549.00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

Comme moulé dans une seule pièce – la solution de cuisson mobile pour les cuisines ouvertes, la restauration traiteur et les événements. Avec un équipement flexible grâce aux appareils à poser adaptés et aux accessoires correspondants, elle permet une utilisation flexible. Les appareils peuvent être remplacés facilement et librement pour les différentes exigences.

Points forts

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Flexibilité au plus haut niveau

Grâce à ses appareils de table interchangeables, la station de cuisson KST3240 Eco s'adapte à tous les scénarios d'utilisation, de la cuisine en direct aux grands événements avec plusieurs plats.

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Sécurité intégrée – de série

Avec une protection électrique intégrée et des types de filtres certifiés selon la norme de protection contre les flammes de type A, la station offre une sécurité de fonctionnement accrue dans tous les environnements.

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Une circulation d'air professionnelle conforme aux normes d'hygiène

La triple unité de filtration en acier inoxydable, composée de filtres à charbon actif, métalliques et à gel de silice, garantit un environnement sûr et sans odeurs lors de la cuisson dans la zone de restauration.

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De la lumière au-dessus des plaques de cuisson, là où vous en avez besoin

L'éclairage LED intégré dans la Protection contre les postillons et la toux permet un contrôle précis lors du dressage et confère aux stations de cuisson ouvertes un aspect propre et haut de gamme.

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Une mobilité sans compromis

Grâce à ses quatre Roulettes de direction robustes, dont deux sont verrouillables, le KST3240 Eco peut être manœuvré en toute sécurité et positionné de manière stable, même lors d'événements avec des configurations changeantes.

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De la place pour tout – organisé et à portée de main

Des récipients GN pour les huiles, les sauces et les Accessoires ainsi qu'un compartiment de rangement spacieux sous la surface d'appui garantissent ordre et efficacité sur chaque lieu d'utilisation.

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Une connectivité maximale pour votre équipement de cuisine

Avec cinq modèles de prises professionnelles pour 230 V et 400 V, la station est prête à accueillir une multitude d'appareils de cuisson et de chauffage, même en fonctionnement parallèle.

Conception robuste pour une utilisation quotidienne intensive

Le corps en acier inoxydable de haute qualité et le plateau en verre renforcé garantissent une longue durée de vie et un aspect attrayant, même après des milliers d'utilisations.

Détails

Conçu pour
  • 2-3 appareils de table
Avec vitrine en verre
  • Oui
Non fourni
  • Câble de raccordement
  • Appareils électriques
  • Podiums
Compris
  • -
Type de filtre
  • Filtre à charbon actif
  • Filtre à fil
  • Filtre de protection contre les flammes
  • Filtre à gel de silice
Matériau du filtre
  • Acier inoxydable
Filtre de protection contre les flammes
  • Type A
Modèles des prises
  • 3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
Remarque importante
  • Le câble de raccordement doit être monté par un spécialiste sur place
Équipé de
  • 4 récipients GN 1/9, 100 mm de profondeur pour huiles, sauces, ustensiles de cuisine
  • Compartiment de rangement sous les niches, dimensions : L 1.180 x P 455 x H 221 mm
  • Protection par fusible électrique intégrée
  • Ventilation intégrée avec filtre de protection contre les flammes
Nombre de niches réglables
  • 1
Nombre de filtres
  • 3
Réglage du ventilateur
  • À 3 niveaux
Éclairage
  • LED
  • Protection contre les postillons et la toux
Roulettes de direction
  • 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein
Interrupteur de marche/arrêt
  • Oui
Témoin lumineux de contrôle
  • Marche/arrêt
Largeur de la vitrine en verre
  • 1 684 mm
Profondeur de la vitrine en verre
  • 611 mm
Hauteur de la vitrine en verre
  • 470 mm
Dimensions de la surface de pose de la niche d'encastrement
  • L 1.206 x P 600 mm
Raccord d'appareil
  • 3 NAC
Puissance
  • 24 kW
Tension
  • 400 V
Fréquence
  • 50 Hz
Matériau
  • Acier inoxydable
Largeur
  • 1 715 mm
Profondeur
  • 845 mm
Hauteur
  • 1 380 mm
Poids
  • 180 kg

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