L'alternative compacte au cuiseur sous vide ordinaire - avec des casseroles adaptées, le stick de mise sous vide pratique peut être utilisé n'importe où et est donc idéal pour une utilisation mobile.
Thermoplongeur SV ST15L
ID: 115133 | GTIN : 4015613685076
139,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
De la flexibilité pour toutes les cuisines
Grâce à son design compact et à sa compatibilité avec des casseroles d'une profondeur minimale de 190 mm, le Sous-Vide-Stick SV ST15L est idéal pour une utilisation dans différents lieux, y compris en déplacement dans le cadre d'un service traiteur ou dans de petites cuisines.
Des températures précises, une cuisson au millimètre près
La commande électronique, avec des incréments de température de 0,5 °C et un affichage numérique, permet une préparation précise de niveau professionnel.
Un contrôle total pendant jusqu'à 59 heures
La minuterie intégrée, réglable par intervalles d'une minute, permet des temps de cuisson prolongés et garantit un résultat parfait, même pour les recettes les plus complexes, tout en minimisant la surveillance nécessaire.
Sûr, même à pleine charge
La protection contre le fonctionnement à sec protège l'appareil en cas de manque d'eau, garantissant ainsi une utilisation sûre et durable au quotidien dans une cuisine soumise à une forte sollicitation.
15 litres de capacité de cuisson pour les grandes quantités
Idéal pour les cuisines professionnelles : l'appareil traite jusqu'à 15 litres d'eau à température constante, ce qui garantit une grande efficacité même en cas de forte affluence.
Des fonctions intelligentes pour le quotidien
La fonction « Mémoire » enregistre les derniers réglages utilisés, simplifie les opérations répétitives et permet de gagner du temps dans le tumulte de la cuisine.
Indépendamment des appareils standard
Facile à intégrer dans des casseroles existantes – sans avoir recours à des récipients spéciaux coûteux –, le Sous-Vide-Stick offre une autonomie maximale et un excellent rapport qualité-prix.
Robust and hygienic in continuous use
The housing, made from stainless steel and plastic, guarantees durability and is easy to clean – ensuring reliable use in a professional environment.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Conçu pour |
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Sécurité et hygiène | |
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| Protection contre le fonctionnement à sec |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Unités mesure de température |
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| Réglage de la température |
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| Réglage de la durée |
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| Intervalles pour le réglage de la durée |
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| Minuterie |
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| Affichage numérique |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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