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Braisière multi 650, L400, AT

ID 115157 | GTIN : 4015613549194
4.949,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

Série 650 - Une série destinée aux cuisines professionnelles. Elle se distingue par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10.

Points forts

Efficacité grâce à une puissance massive

Avec une puissance de 8,1 kW, la Braisière multi 650 garantit des temps de chauffe courts et une puissance fiable, même en cas d'utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

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Construction robuste pour un fonctionnement continu

Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, la Braisière multi résiste à une utilisation intensive et séduit par sa longévité et sa stabilité.

Conçu pour une hygiène maximale

La cuve arrondie, les surfaces lisses et le Robinet de vidange de graisse intégré facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale au quotidien.

Grand volume, faible encombrement

Avec une capacité de 21 litres pour une largeur de seulement 600 mm, la Braisière multi offre une utilisation optimale de l'espace pour des agencements de cuisine flexibles.

Une modularité qui évolue avec vous

Faisant partie de la série 650, l'appareil peut être facilement combiné avec d'autres modules, ce qui est idéal pour les concepts de cuisine sur mesure.

Un soubassement intelligent à valeur ajoutée

La structure ouverte offre un espace de rangement supplémentaire et un accès rapide aux récipients GN ou aux ustensiles de cuisine – fonctionnelle jusque dans les moindres détails.

Un travail en toute sécurité grâce à des détails bien pensés

Un creuset en acier inoxydable embouti et l'épaisseur de la planche de 9,5 mm garantissent une répartition uniforme de la chaleur et minimisent le risque de brûlure.

Détails

Compris
  • 1 bac collecteur 1/1 GN, 150 mm de profondeur
Matériau du poêlon
  • CNS 18/10
Degré de protection
  • IPX4
Bac collecteur de graisse
  • Oui
Remarque importante
  • -
Type de support
  • Ouvert
Robinet de vidange de la graisse
  • Oui
Propriétés
  • Cuve arrondie
Mode de fonctionnement
  • Électrique
Type
  • Appareil fixe
Puissance
  • 8,1 kW
Tension
  • 400 V
Fréquence
  • 50/60 Hz
Raccord d'appareil
  • 3 NAC
Contenance
  • 21 Liter
Série
  • 650
Largeur du poêlon
  • 520 mm
Profondeur du poêlon
  • 480 mm
Hauteur du poêlon
  • 92,5 mm
Nombre de zones chauffantes
  • 1
Épaisseur de la planche
  • 9,5 mm
Matériau
  • CNS 18/10
Largeur
  • 600 mm
Profondeur
  • 650 mm
Hauteur
  • 870 mm
Poids
  • 45 kg

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