Série 650 - Une série destinée aux cuisines professionnelles. Elle se distingue par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10.
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une puissance compacte pour les grandes exigences
Avec une puissance de 7 kW sur une largeur de seulement 400 mm, le Gril à pierre de lave fournit une chaleur maximale pour des résultats de cuisson professionnels – idéal lorsque l'espace est limité.
Chaleur naturelle, saveur authentique
Les pierres de lave fournies emmagasinent la chaleur de manière fiable et garantissent une cuisson uniforme avec l'arôme typique des foyers, sans combustion directe.
Démarrage facile, cuisson rapide
Grâce à l'allumage piézoélectrique, le barbecue est sûr et immédiatement prêt à l'emploi, même lorsque le temps presse, sans allumage externe ni phase de préchauffage prolongée.
Facile d'entretien. Bien pensé. Hygiénique.
Le dosseret et le Bac collecteur de graisse amovible minimisent les efforts de nettoyage et favorisent un fonctionnement hygiénique, même en cas de forte utilisation.
Conception modulaire pour une planification flexible de la cuisine
S'intègre parfaitement à la série 650 et peut être adapté individuellement aux processus de cuisine et à l'espace disponible grâce à d'autres modules.
Construction robuste pour un fonctionnement continu
Entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité pour une durabilité maximale dans les environnements exigeants des cuisines professionnelles.
Raccordement universel – indépendant du gaz
Utilisez du gaz naturel ou du gaz liquéfié en fonction de l'infrastructure disponible – les buses adaptées sont déjà incluses dans la livraison
Appareil de table avec surface de cuisson professionnelle
Avec ses dimensions de 330 x 580 mm, la surface de cuisson offre suffisamment d'espace pour une utilisation simultanée en production, sans avoir à recourir à des appareils sur pied.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
|
Matériaux et finition | |
|---|---|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Propriétés |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Type |
|
| Puissance |
|
| Type de gaz |
|
| Série |
|
| Grille réglable en hauteur |
|
| Largeur de la surface de grillade |
|
| Profondeur de la surface de grillade |
|
| Nombre de zones chauffantes |
|
| Type d'allumage |
|
| Quantité de remplissage de pierres de lave |
|
| Nombre de surfaces de grillade |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|