Série 650 - Une série pour les cuisines professionnelles. Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, elle est facile à combiner et peut être diposée de façon variable. La structure de l'appareil est entièrement en acier au chrome nickel 18/10.
ID 115309 | GTIN : 4015613861388
3 419,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Double précision pour des résultats de cuisson parfaits
Deux zones de chauffage réglables indépendamment permettent des réglages de température différenciés, ce qui est idéal pour préparer simultanément différents plats avec une qualité constante.
Puissance maximale dans un espace compact
Avec une puissance de chauffe de 7,8 kW et une surface de cuisson généreuse de 590 x 515 mm, cet appareil de table permet de traiter des volumes importants de manière efficace et peu encombrante.
Surface robuste en acier inoxydable pour un fonctionnement continu
La surface de cuisson en CNS 18/10 de haute qualité se distingue par sa longévité et son nettoyage hygiénique, ce qui la rend idéale pour une utilisation exigeante dans les cuisines professionnelles.
Répartition efficace de la chaleur grâce à la surface de cuisson inclinée
La surface lisse et légèrement inclinée garantit un résultat de cuisson uniforme et un écoulement contrôlé des graisses, aidé par un Récipient collecteur intégré.
Travailler en toute sécurité à des températures élevées
Un Thermostat de sécurité intégré protège efficacement contre la surchauffe, pour un fonctionnement continu puissant et sûr jusqu'à 300 °C.
Conception modulaire – intégration flexible
Faisant partie de la série 650, la Plaque grill s'intègre parfaitement dans les modules de cuisine existants, pour une liberté maximale dans l'aménagement de la cuisine.
Conçue pour le quotidien des professionnels
Dosseret, Témoin lumineux de contrôle et grattoir de nettoyage compris – pour un fonctionnement sans faille et un nettoyage minimal au quotidien.
Une technologie fiable, développée pour la restauration
Conçu pour une utilisation professionnelle avec un raccordement 400 V et une Fréquence de 50/60 Hz – prêt à répondre aux exigences les plus élevées dans les restaurants, les cantines et les entreprises de restauration.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
|
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Matériau de la plaque de braisage |
|
Matériaux et finition | |
|---|---|
| Thermostat de sécurité |
|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Zones chauffantes réglables séparément |
|
| Témoin lumineux de contrôle |
|
| Mode de fonctionnement |
|
| Propriétés |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Tension |
|
| Fréquence |
|
| Raccord d'appareil |
|
| Série |
|
| Type |
|
| Modèle de plaque de braisage |
|
| Largeur de la plaque de braisage |
|
| Profondeur de la surface de braisage |
|
| Nombre de zones chauffantes |
|
| Plage de température de |
|
| Plage de température jusqu'à |
|
| Pieds réglables en hauteur |
|
| Puissance |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|