Pour un résultat de cuisson parfait de la viande, de la volaille, du gibier et du poisson, la sonde de température à coeur mesure la température intérieure des aliments. Le set de sonde de température à coeur avec support magnétique est le complément idéal aux fours mixtes manuels Silversteam2.
ID 116108 | GTIN : 4015613868523
269,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Contrôle précis pour une cuisson parfaite
Permet une mesure précise de la température à cœur de la viande, de la volaille et du poisson, directement dans le four mixte manuel Silversteam2.
Robuste et hygiénique lors de l'utilisation
La sonde de température en acier au chrome-nickel de haute qualité est durable, facile à nettoyer et parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle quotidienne.
Plus de liberté de mouvement grâce à un câble de 1,7 m
La longueur du câble de raccordement offre une flexibilité maximale lors de l'insertion et du positionnement dans l'espace de cuisson.
Montage facile – fixation sûre
Le support magnétique permet une fixation stable et simple directement sur le four mixte.
Optimisé pour les fours mixtes Silversteam2
Conçu sur mesure pour la série d'appareils manuels – pour des résultats fiables sans ajustement ultérieur ni effort supplémentaire.
Forme élancée pour une insertion précise
Avec un diamètre de seulement 3 mm, la sonde minimise les pertes de produit et fournit des résultats de mesure fiables, même pour les aliments délicats.
Mesure en profondeur et haute précision
Avec une profondeur d'insertion de 80 mm, la sonde atteint précisément le cœur de la viande, ce qui est idéal pour les gros morceaux de viande et les plats de gibier.
Kit compact – tout est prêt à l'emploi
Entièrement équipé d'une sonde et d'un support, il est immédiatement prêt à l'emploi pour plus de sécurité et de qualité lors de la cuisson.
Détails
Scope of delivery | |
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| Dotation du set |
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| Conçu pour |
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Material and quality | |
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| Matériau de la sonde de température |
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Safety and hygiene | |
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| Remarque importante |
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Features and functions | |
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| Nombre de points de mesure |
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Technical specifications | |
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| Profondeur de pénétration |
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| Diamètre de la sonde de température |
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| Longueur du câble |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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