4 points de mesure pour une température de cuisson optimale de la viande, de la volaille, du gibier et du poisson. La mesure à points multiples de la sonde de température à coeur crée des conditions optimales pour un résultat de cuisson précis des aliments. Le set de sonde de température à coeur avec support magnétique est le complément idéal aux fours mixtes numériques Silversteam2.
ID 116113 | GTIN : 4015613877747
495,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Quatre mesures pour une cuisson précise
Les 4 points de mesure intégrés permettent un contrôle précis de la température à l'intérieur des aliments, quel que soit le type ou la taille de la viande.
Conçu pour Silversteam2
Parfaitement adapté aux fours mixtes numériques de la série Silversteam2, pour une intégration parfaite et un contrôle optimal de la cuisson.
Manipulation stable, piquage sûr
Avec un diamètre de 4 mm et une Profondeur d'insertion de 90 mm, la sonde de température robuste en acier au chrome-nickel garantit des mesures fiables, même sur les gros morceaux.
Fixation magnétique, rapidement à portée de main
Le support magnétique fourni permet de garder le kit de sondes à portée de main, ce qui est idéal pour le quotidien stressant en cuisine.
Des valeurs fiables sur toute la longueur du câble
Le câble résistant à la chaleur de 1,75 m permet un placement flexible dans l'espace de cuisson, sans compromettre la précision de la mesure.
Optimisé pour une utilisation professionnelle continue
Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, le kit SST2-D4P est conçu pour durer et être utilisé quotidiennement dans les cuisines professionnelles.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Dotation du set |
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| Conçu pour |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la sonde de température |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Nombre de points de mesure |
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Caractéristiques techniques | |
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| Profondeur de pénétration |
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| Diamètre de la sonde de température |
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| Longueur du câble |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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