La température, l'humidité de l'air et la durée peuvent être commandés électroniquement pour la fermentation. Le climat idéal pour les pâtes est notamment créé par la technologie innovante de circulation de l'air et par l'arrivée d'air externe.
Armoire de fermentation PR6040-16
ID 117926 | GTIN : 4015613771779
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4.998,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau à l'intérieur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Générateur de vapeur |
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| Écran d'affichage |
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| Roulettes de direction |
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| Réglage de la température |
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| Contrôle automatique de l'humidité de l'air |
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| Réglage de la durée |
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| Éclairage intérieur |
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| Commande |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Puissance de chauffage |
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| Puissance du générateur de vapeur |
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| Diamètre des roulettes |
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| Format des niveaux |
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| Type de niveaux |
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| Nombre de niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Humidité de l'air |
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| Raccord d'eau |
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| Température de l'arrivée d'eau |
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| Série |
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| Raccord d'appareil |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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