Râper du fromage pour les gratins ou comme garniture : avec ce disque pour râper et un gouda froid (6 °C à 7 °C), vous obtenez des résultats parfaits.
Disque de coupe K5-AHB
ID 120302 | GTIN : 4015613637846
65,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Râpe à fromage parfaite pour les exigences professionnelles
Spécialement conçue pour obtenir des résultats de râpage réguliers avec du gouda à une température de refroidissement optimale – idéale pour les gratins, les soufflés et les garnitures.
Revêtement antiadhésif pour un travail sans accroc
Le revêtement de surface de haute qualité empêche le fromage d'adhérer et permet un travail efficace sans résidus.
Compatibilité avec les modèles GMS550 et GMS580
Parfaitement adapté à vos coupe-légumes existants – pleine puissance sans modification ni mise à niveau.
Épaisseur de coupe de 5 mm pour des utilisations polyvalentes
La taille de la râpe, définie avec précision, garantit des résultats uniformes, que ce soit pour gratiner, garnir ou affiner.
Matériaux résistants pour un fonctionnement continu
Fabriqué en acier inoxydable robuste et en plastique résistant, idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles et la restauration.
Plus d'efficacité dans le processus de préparation
Un râpage rapide et propre réduit le temps de travail et minimise les pertes de produit, pour un travail économique et une qualité élevée.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Conçu pour |
|
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Propriétés |
|
| Convient à |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Épaisseur de coupe |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|