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Four à convection AT90-MDI S

ID 120825 | GTIN : 4015613872988
€ 719,00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

Le four à air chaud en noir mat ne fait pas seulement une déclaration visuelle, il convainc aussi par ses deux moteurs puissants pour une circulation d'air régulière et puissante. Équipé des caractéristiques éprouvées de la série AT et de la commande intuitive MDI de Bartscher, il est synonyme de performances fiables.

Points forts

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Des performances puissantes avec deux ventilateurs

La double circulation de l'air assure des résultats de cuisson homogènes, même à pleine charge - idéal pour le Fonctionnement continu professionnel dans la cuisine et la restauration.

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Commande précise par pas de 1 °C

Grâce au réglage électronique de la température, vous gardez le contrôle total de chaque plat - cuisson précise de 50 °C à 300 °C, surveillée numériquement par le système de manette MDI.

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Atteindre rapidement la température de fonctionnement

Le four atteint 150 °C en huit minutes seulement, ce qui permet d'économiser un temps de préparation précieux et de maintenir l'efficacité des processus dans les cuisines professionnelles.

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Un design bien pensé, des matériaux durables

Le corps en acier inoxydable noir mat combine une apparence élégante avec une utilisation quotidienne robuste - facile à entretenir, résistant et parfait pour une utilisation gastronomique difficile.

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Travail intuitif avec la commande MDI

L'affichage numérique, la fonction de mémoire et le mode pause permettent une commande sûre et reproductible - fiable et précise même en cas de cadence élevée.

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Flexibilité maximale sur quatre tiroirs

Avec une distance d'insertion de 70 mm et quatre plaques fournies, il est possible de préparer différents plats en même temps - optimal pour les traiteurs et les cuisines industrielles.

Détails

Compris
  • 4 plaques
  • 1 support de plaque
Matériau de la chambre de cuisson
  • Émaillé
Couleur
  • Noir, mat
Degré de protection
  • IPX3
Thermostat
  • Oui
Remarque importante
  • -
Nombre de programmes de cuisson
  • 1
Nombre de phases de cuisson
  • 1
Vitesse du ventilateur
  • 1 niveau
Fonctions
  • Air ventilé
Réglage de la température
  • Électronique
  • Par intervalles de 1 °C
Minuterie
  • Oui
Réglage de la durée de
  • 0 Minute(n)
Réglage de la durée jusqu'à
  • 120 Minute(n)
Commande
  • Manette MDI
Affichage LED
  • Oui
Témoin lumineux de contrôle
  • Marche/arrêt
  • Chauffe
Interrupteur de marche/arrêt
  • Oui
Éclairage intérieur
  • Oui
Propriétés
  • Chambre de cuisson arrondie
  • Glissières de support amovibles
  • Porte avec double vitrage
  • Manette avec affichage numérique pour la température et la durée
  • Fonction de mémorisation
  • Interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température
  • Signal sonore lorsque la durée est écoulée (1 - 120 minutes)
Nombre de ventilateurs
  • 2
Série
  • AT
Largeur à l'intérieur
  • 460 mm
Profondeur à l'intérieur
  • 370 mm
Hauteur à l'intérieur
  • 350 mm
Type de niveaux
  • Vertical
Nombre de niveaux
  • 4
Format des niveaux
  • 438 x 315 mm
Distance entre les niveaux
  • 70 mm
Plage de température de
  • 50 °C
Plage de température jusqu'à
  • 300 °C
Temps de chauffe
  • Env. 8 minutes (150°C)
Raccord d'eau
  • -
Puissance
  • 2,7 kW
Tension
  • 230 V
Fréquence
  • 50/60 Hz
Raccord d'appareil
  • Prêt à être branché
Matériau
  • Acier inoxydable, revêtu
Largeur
  • 595 mm
Profondeur
  • 615 mm
Hauteur
  • 575 mm
Poids
  • 41,4 kg

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