Plaque grill 600, B400, lisse, CD
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une puissance maximale dans un espace réduit
Avec une puissance de chauffe de 7,2 kW sur un module de seulement 600 mm, la plaque grill offre des performances élevées même dans les espaces réduits, ce qui la rend idéale pour les cuisines compactes.
Chaleur différenciée, régulée avec précision
Deux zones de chauffage réglables séparément permettent de cuire simultanément différents aliments à la température optimale, pour un gain de temps et d'efficacité au quotidien dans la cuisine.
Une qualité robuste pour une utilisation intensive
Entièrement fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 et équipé d'une surface de cuisson en acier spécial chromé dur – robuste, facile d'entretien et idéal pour une utilisation quotidienne en restauration.
Précision dès la première mise en marche
Grâce aux Témoins lumineux de contrôle séparés pour le chauffage et la mise en service, vous gardez un aperçu complet de l'état de fonctionnement, pour des résultats fiables dès la première cuisson.
Conception modulaire – flexibilité garantie
Faisant partie de la série 600, la Plaque grill s'intègre parfaitement dans les systèmes de cuisine existants, pour des processus de travail qui répondent exactement à vos besoins.
Hygiénique et bien pensé dans les moindres détails
Le bac collecteur de graisse intégré facilite le nettoyage et garantit un lieu de travail propre, ce qui est particulièrement important dans le quotidien mouvementé des cuisines industrielles et des traiteurs.
De tendre à croustillant : une température sur mesure
La large plage de température de 50 °C à 320 °C permet un réchauffage en douceur ou une cuisson à feu vif, idéal pour une préparation polyvalente des aliments sur une seule surface.
Conçu pour un raccordement électrique professionnel
Un raccordement 400 V optimisé en termes de performances et une technologie électrique de pointe garantissent des temps de chauffe et de fonctionnement rapides, ce qui est idéal pour répondre aux exigences professionnelles.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la plaque de braisage |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Zones chauffantes réglables séparément |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Série |
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| Type |
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| Modèle de plaque de braisage |
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| Largeur de la plaque de braisage |
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| Profondeur de la surface de braisage |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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