Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Robuste pour un fonctionnement continu
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la grille résiste aux sollicitations élevées du quotidien dans les cuisines professionnelles : durable, indéformable et résistante à la corrosion.
Dimensions standard adaptées à la boulangerie
Avec ses dimensions standard de 600 x 400 mm, la grille convient à tous les systèmes de cuisson et de four courants dans le secteur de la boulangerie, pour des processus fluides sans détours.
Circulation optimale de l'air pour une cuisson homogène
La structure ouverte en fil métallique permet une libre circulation de l'air, pour un brunissage uniforme et une répartition homogène de la température pour tous les produits de boulangerie et toutes les préparations culinaires.
Hygiénique et facile à nettoyer
Grâce à sa surface lisse en acier inoxydable qui convient aux aliments, la grille se nettoie rapidement et sans laisser de résidus, ce qui est idéal pour les processus de cuisine conformes HACCP.
Détails
Safety and hygiene | |
|---|---|
| Remarque importante |
|
Technical specifications | |
|---|---|
| Norme applicable aux boulangeries |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|