La feuille de cuisson est une feuille polyvalente qui peut être utilisée pour séparer, cuire, poêler et pâtisser. Avec son revêtement antiadhésif, elle peut également être utilisée pour les grillades – l'aliment grillé présente les stries caractéristiques du barbecue tout en étant protégé.
ID 150678 | GTIN : 4015613587110
119,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Adaptation optimale aux récipients GN
Avec ses dimensions 1/2 GN, le papier sulfurisé s'adapte parfaitement à tous les récipients en conformité avec la norme Gastro-Norm courants, pour un travail efficace sans découpe.
Une cuisson au grill en toute sécurité avec un arôme de torréfaction
Idéal pour les grils contact : le papier protège les aliments sans compromettre les marques de cuisson et les arômes caractéristiques.
Réutilisable – moins d'espace de stockage
Que ce soit pour rôtir, cuire, cuire au four ou séparer, un papier pour diverses utilisations permet d'économiser de l'espace de stockage et simplifie la chaîne de processus dans la cuisine.
Plaques propres, moins d'efforts de nettoyage
Grâce à son revêtement antiadhésif, les aliments ne collent pas, ce qui permet de gagner du temps lors du nettoyage et de prolonger la durée de vie des plaques de cuisson et de cuisson.
Résistance fiable à la chaleur jusqu'à 220 °C
Ce papier résistant conserve sa forme même à des températures élevées, pour une qualité constante dans l'utilisation quotidienne en cuisine.
Livraison pratique dans un carton distributeur
Livré dans un carton distributeur pratique de 12 boîtes contenant chacune 100 feuilles, idéal pour le stockage et le retrait rapide dans le cadre d'une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.
Matériau durable pour les cuisines professionnelles exigeantes
Fabriqué en papier – un choix conscient pour les cuisines qui accordent de l'importance aux produits fonctionnels fabriqués à partir de matériaux responsables.
Une qualité constante, feuille après feuille
Chaque feuille est découpée avec précision et revêtue de manière uniforme, pour un travail planifiable avec une qualité de produit élevée et constante.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Unité de commande |
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Sécurité et hygiène | |
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| Résistant à la chaleur jusqu'à |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Compatible GN |
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Caractéristiques techniques | |
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| Format par coude |
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