La salamandre avec commande MDI intelligente répond à tous les besoins : la chaleur peut être régulée à l'aide de la fonction Lift et du réglage numérique précis de la température et de la durée. La fonction de mémoire et un signal sonore émis à la fin de la durée programmée permettent d'optimiser le travail. Le mode Eco économe en énergie permet de maintenir les plats au chaud tout en réduisant les coûts.
Salamandre Lift 500-1Z-MDI
ID 151520 | GTIN : 4015613815527
849,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
La précision à la perfection
Grâce à la commande numérique MDI, la température et la durée peuvent être réglées avec précision, pour des résultats reproductibles à chaque utilisation.
Résistance électrique réglable en hauteur comprise
Au lieu d'une solution fixe, la résistance électrique réglable permet une adaptation flexible à chaque aliment, ce qui est idéal pour les hauteurs variables des plats dans les cuisines professionnelles.
Le mode Eco permet d'économiser de l'énergie
Grâce au mode d'économie d'énergie intégré, vous maintenez efficacement les plats au chaud tout en réduisant les coûts d'exploitation : une solution à la fois économique et fonctionnelle.
Fonction mémoire pour des processus plus rapides
Les réglages récurrents peuvent être enregistrés et rappelés d'une simple pression sur un bouton, pour une qualité constante et un rendement élevé.
Signal sonore pour un travail précis
Un signal sonore à la fin du temps de cuisson facilite la coordination pendant les heures de pointe et garantit des résultats précis.
Robuste et hygiénique grâce à son acier inoxydable
Le boîtier en acier inoxydable facile d'entretien et la grille amovible permettent un nettoyage rapide, idéal pour les exigences élevées en matière d'hygiène dans le domaine professionnel.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Bac collecteur de graisse |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Nombre de résistance électriques |
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| Zones chauffantes réglables séparément |
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| Fonction de maintien au chaud |
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| Fonction de mise en marche automatique |
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| Réglage manuel de la durée |
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| Réglage de l'énergie |
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| Affichage numérique |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Source de chaleur |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Résistance électrique réglable en hauteur |
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| Largeur de la grille |
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| Profondeur de la grille |
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| Grille réglable en hauteur |
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| Raccord d'appareil |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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