Salamandre Lift 500-1Z-MDI
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
La précision à la perfection
Grâce à la commande numérique MDI, la température et la durée peuvent être réglées avec précision, pour des résultats reproductibles à chaque utilisation.
Résistance électrique réglable en hauteur comprise
Au lieu d'une solution fixe, la résistance électrique réglable permet une adaptation flexible à chaque aliment, ce qui est idéal pour les hauteurs variables des plats dans les cuisines professionnelles.
Mode Éco pour maintenir au chaud
En mode Eco, il est possible de maintenir les plats au chaud avec une puissance de chauffe réduite ; cette fonction peut être sélectionnée directement via la Commande MDI.
Fonction mémoire pour des processus plus rapides
Les réglages récurrents peuvent être enregistrés et rappelés d'une simple pression sur un bouton, pour une qualité constante et un rendement élevé.
Signal sonore pour un travail précis
Un signal sonore à la fin du temps de cuisson facilite la coordination pendant les heures de pointe et garantit des résultats précis.
Robuste et hygiénique grâce à son acier inoxydable
Le boîtier en acier inoxydable facile d'entretien et la grille amovible permettent un nettoyage rapide, idéal pour les exigences élevées en matière d'hygiène dans le domaine professionnel.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Bac collecteur de graisse |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Nombre de résistance électriques |
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| Zones chauffantes réglables séparément |
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| Fonction de maintien au chaud |
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| Fonction de mise en marche automatique |
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| Réglage manuel de la durée |
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| Réglage de l'énergie |
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| Affichage numérique |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Source de chaleur |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Résistance électrique réglable en hauteur |
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| Largeur de la grille |
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| Profondeur de la grille |
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| Grille réglable en hauteur |
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| Raccord d'appareil |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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