Cuisinière à gaz avec 5 points de cuisson de différentes puissances – Les différentes tailles de brûleurs et le grand four multifonction émaillé offrent la base idéale pour préparer des plats variés. Avec le minuteur intégré, le four garantit la maîtrise absolue de la cuisson.
Cuisinière à gaz BGH 600-521
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Cinq foyers, un seul objectif : une flexibilité maximale
Avec cinq Brûleurs à gaz de puissance différente (de 1 à 4 kW), la cuisinière BGH 600-521 est idéale pour une cuisson précise, de la fonte à la cuisson à feu vif, et convient à tous les styles de cuisine et à tous les domaines d'application.
Four multifonction avec contrôle jusque dans les moindres détails
Le four émaillé spacieux avec sept modes de cuisson, Minuterie intégrée et double vitrage permet une cuisson précise des plats les plus divers, de manière fiable et économe en énergie.
De construction robuste – pour les défis professionnels
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, équipée de grilles en fonte et d'une Sécurité d'allumage thermoélectrique, ce Fourneau gaz est conçu pour une utilisation intensive et continue.
Branchez et démarrez – grâce à un raccordement prêt à l'emploi
Le raccordement 230 volts du four facilite la mise en service sans installation supplémentaire – idéal pour les traiteurs et les exploitants de cuisines qui changent régulièrement de lieu d'intervention.
Une multitude de performances dans un espace compact
Avec une largeur de seulement 60 cm, cette cuisinière sur pied combine une puissance de cuisson élevée, une fonction de cuisson et un espace de rangement – idéale pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace limité.
Un appareil, trois types de gaz
Grâce aux buses à gaz naturel et à propane fournies, la cuisinière est flexible et peut être utilisée de manière fixe ou mobile, à l'intérieur ou à l'extérieur.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Four multifonctions |
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| Hotte aspirante |
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| Propriétés du four |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Classe d'efficacité énergétique |
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| Indice d'efficacité énergétique |
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| Consommation d'énergie Chaleur voûte/sole |
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| Consommation d'énergie Recirculation d'air |
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| Tension du four |
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| Raccord du four |
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| Fréquence |
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| Nombre de fours |
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| Type de four |
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| Volume du four |
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| Nombre de niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance du four |
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| Type de gaz |
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| Brûleur à gaz |
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| Type d'allumage |
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| Flamme pilote |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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