Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Coupe précise pour des charcuteries de première qualité
Le modèle de lame dentelée garantit des coupes nettes et régulières à une vitesse élevée, ce qui est idéal pour les produits carnés exigeants.
Diamètre de 250 mm pour des performances professionnelles
Le couteau grand format permet de travailler rapidement avec des quantités plus importantes de charcuterie, un plus pour l'efficacité dans les cuisines industrielles et les boucheries.
Longue durée de vie grâce à l'acier inoxydable chromé dur
La combinaison de matériaux résistants garantit une longue durée de vie, réduit les intervalles d'entretien et assure une qualité de coupe élevée et constante.
Optimisé pour une utilisation continue
Conçue spécialement pour les trancheuses professionnelles, cette lame est robuste, fiable et adaptée à une utilisation intensive dans le cadre d'une activité commerciale quotidienne.
Spécialisée dans les produits de charcuterie
La conception spécifique pour la charcuterie garantit des résultats de coupe parfaits sans déchirer le produit – hygiénique, précis et esthétique.
Réduit les pertes de coupe grâce à la lame dentelée
La lame dentelée s'enfonce proprement dans le produit à couper, minimise l'abrasion et préserve la structure du produit – une véritable valeur ajoutée pour le calcul et l'aspect visuel.
Des propriétés hygiéniques sans compromis
Les surfaces lisses en acier inoxydable et le revêtement chromé facilitent le nettoyage et répondent aux normes d'hygiène les plus strictes dans le domaine professionnel.
Compatibilité pour une utilisation polyvalente
Grâce à ses dimensions standard pour couteaux de 250 mm, il est polyvalent et idéal pour compléter durablement les systèmes de coupe existants.
Détails
Contenu de la livraison | |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Caractéristiques techniques | |
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| Diamètre de la lame |
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| Modèle de lame |
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