Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Efficacité sur 1 mètre carré
Avec une surface de cuisson de 1050 x 1050 mm, l'ET 105 peut accueillir jusqu'à 9 pizzas, ce qui est idéal pour une utilisation intensive dans des espaces restreints.
Gestion précise de la température
La chaleur voûte / sole réglable séparément ainsi qu'une Plage de température de 50 à 450 °C permettent une cuisson finement ajustée pour chaque recette.
Une visibilité systématique
La fenêtre intégrée et l'Éclairage intérieur permettent de contrôler rapidement la cuisson, sans perte de chaleur due à l'ouverture du four.
Une puissance thermique solide pour une utilisation continue
Avec une puissance de 12 kW et des matériaux de haute qualité, l'ET 105 est conçu pour un fonctionnement continu et une constance de température fiable.
Isolation sûre, consommation économique
L'isolation intérieure en laine de roche minimise les pertes de chaleur et garantit une utilisation économe en énergie, même en cas de fonctionnement prolongé.
Sol en pierre pour un vrai plaisir
Le sol en pierre résistant à la chaleur confère à chaque pizza le croustillant classique d'un four à pierre traditionnel.
Conception robuste pour la cuisine professionnelle
Fabriqué en CNS 18/10, en tôle d'acier galvanisée et recouvert d'une peinture de haute qualité, l'ET 105 séduit par sa longévité et sa facilité de nettoyage.
Une puissance concentrée dans une seule chambre
Avec une seule chambre de cuisson aux dimensions optimales, l'ET 105 permet un fonctionnement efficace sans compromis en termes de Capacité.
Détails
Sécurité et hygiène | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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| Couleur |
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Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Chaleur voûte / sole réglable séparément |
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| Affichage de la température |
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| Minuterie |
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| Éclairage intérieur |
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| Fenêtre |
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Caractéristiques techniques | |
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| Nombre de pizzas |
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| Nombre de chambres de cuisson |
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| Largeur à l'intérieur |
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| Profondeur à l'intérieur |
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| Hauteur à l'intérieur |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Série de fours à pizza |
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| Isolation |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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